Die drei Seelen des Nero Assolutamente, ein Fürst unter den kräftigen Rotweinen
Mehr als nur ein Wein, ein Nektar. Samtig und intensiv. So wird der Nero Assolutamente aus Castelnuovo Bosco del Gal von den Liebhabern guten Weins beschrieben. Ein Juwel im Panorama der kräftigen Rotweine und einer der besten Merlot Veneto IGT. Ein Wein, der für die besten Gelegenheiten entkorkt wird, oder wenn zum Abendessen der befreundete Weinliebhaber zu Gast ist, den Sie beeindrucken möchten. Am besten entkorken Sie ihn ein paar Stunden vorher, um die vier Seelen dieses einzigartigen Weins in ihrer Fülle hervortreten zu lassen.
Für das Auge: ein tiefes Schwarz
Bevor er auf Nero Assolutamente umgetauft wurde, hiess dieser ausserordentliche Wein aus der Kellerei Castelnuovo Nero Assoluto. Dies aufgrund seiner Farbe, einem eleganten Schwarzton mit Granatreflexen, der auf den ersten Blick einen eigenständigen Charakter ausdrückt und ihn klar von anderen Weinen auf dem Markt unterscheidet. Abgesehen vom Anlass, eine einzigartige und originelle Etikette zu kreieren, ist die Farbe dieses Weines seine Visitenkarte, die das bevorstehende Trinkerlebnis erahnen lässt. Eine Art Trailer, der vor dem Genuss eines Autorenfilms die angenehme Erwartung schafft.
Geruch: ein intensiver Duft
Geprägt von einem ätherischen Bouquet mit Noten von roten Früchten in Spiritus, Leder und Kakao, schenkt Nero Assolutamente ein beglückendes und kompromissloses sensoriales Erlebnis. Der Duft dieses Weines verführt Sie vom ersten Augenblick an.
Geschmack: eine samtige Harmonie
Der samtige und vollmundige Geschmack des Nero Assolutamente stellt ihn unter den kräftigen Rotweinen auf eine vorzügliche Stufe: stets elegant und rund, bezaubert er durch seine Fähigkeit, Intensität und Harmonie der Aromen zu vereinen. Zwei Stunden vor dem Mittag- oder Abendessen entkorken, um das volle Entfalten der Düfte aus den Tiefen dieses edlen Tropfens aus dem Veneto zu begünstigen.
Zu allen Wildarten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse empfohlen, passt Nero Assolutamente perfekt in die Winterküche der Alpen und weiss auch mit schmackhaften, währschaften Gerichten Schritt zu halten. Wer ihn schätzt, wird es jedoch schwer haben, diesen Wein auch bei alltäglichen Anlässen vom Tisch fern zu halten. Denn einen guten Freund zu überraschen, ist immer eine Freude, aber auch den eigenen Gaumen zu verwöhnen, ist ein stets willkommenes Highlight.
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