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Sellwine empfiehlt: Das Paradies der Blasen

Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Rustico Centenario

Nino Franco Spumanti s.r.l.

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Schnellübersicht

Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Rustico Centenario wurde vom Weingut Nino Franco Spumanti gegründet und ist ein nach der Charmat-Methode hergestellter Wein, dessen 100% Glera-Trauben aus Weinbergen im klassischen Anbaugebiet von Valdobbiadene in den mittleren und hohen Hügeln stammen.


Ein Wein prämierte ebenso viele edle Weine des Weingutes Nino Franco Spumanti und gewann präzise mit einer Silbermedaille bei der renommierten The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2019.


Die vorgeschlagene Flasche trägt das Etikett des hundertjährigen Bestehens des Kellers 1919-2019, das Sie mit seiner Weichheit und seinem zarten Geschmack sowie seinem fruchtigen und blumigen Duft begeistern wird.

Schnellübersicht

Das Weingut Nino Franco Spumanti ist ein historisches Weingut mit 100 Lebensjahren 1919-2019 und mit einem hohen Maß an Aufmerksamkeit und kontinuierlicher Suche nach Qualität.


Das Unternehmen hat seinen Sitz in Valdobbiadene, einer kleinen Stadt nördlich von Venedig, wo seit jeher Glera, die Traube zur Herstellung von Prosecco, angebaut wird. Es ist ein Familienunternehmen und, wie sie sich selbst nennen, eine Familie von "Handwerkern" des Prosecco.


Die Hügel von Conegliano Valdobbiadene wurden im Juli 2019 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt.


Die Weine des Weingutes haben zahlreiche renommierte internationale Auszeichnungen erhalten und werden regelmäßig von maßgeblichen Quellen des Sektors zitiert:




Die Vinifikationstechnik von Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Rustico erfolgt zunächst mit dem klassischen Pressen und Entrappen, dann mit dem Kühlen des Mostes und der anschließenden Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.


Eine zweite zweite Gärung im Autoklaven und dann Abfüllung mit einem Aufenthalt im Keller von mindestens 1 Monat.


Das angewandte Produktionsverfahren ist der Charmat.

Verfügbarkeit: Ausverkauft

CHF 16.50
1 flasche

Zusätzliche Information

Alkoholgehalt 11.00
Jahrgang N/A
Rebsorte Glera
Auszeichnungen Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Flaschenformat 75 CL
Serviertemperatur 6°-8° C
Land Italien
Region Veneto

Verfügbarkeit: Ausverkauft

CHF 16.50
1 flasche
 

Details

Das Weingut Nino Franco Spumanti ist ein historisches Weingut mit 100 Lebensjahren 1919-2019 und mit einem hohen Maß an Aufmerksamkeit und kontinuierlicher Suche nach Qualität.

Das Unternehmen hat seinen Sitz in Valdobbiadene, einer kleinen Stadt nördlich von Venedig, wo seit jeher Glera, die Traube zur Herstellung von Prosecco, angebaut wird. Es ist ein Familienunternehmen und, wie sie sich selbst nennen, eine Familie von "Handwerkern" des Prosecco.

Die Hügel von Conegliano Valdobbiadene wurden im Juli 2019 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt.

Die Weine des Weingutes haben zahlreiche renommierte internationale Auszeichnungen erhalten und werden regelmäßig von maßgeblichen Quellen des Sektors zitiert:

Die Vinifikationstechnik von Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Rustico erfolgt zunächst mit dem klassischen Pressen und Entrappen, dann mit dem Kühlen des Mostes und der anschließenden Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Eine zweite zweite Gärung im Autoklaven und dann Abfüllung mit einem Aufenthalt im Keller von mindestens 1 Monat.

Das angewandte Produktionsverfahren ist der Charmat.

Organoleptische Eigenschaften

Farbton Leuchtendes Strohgelb.
Aroma Blumig und fruchtig mit deutlichen Noten von Williams-Birne und zarten weißen Blüten.
Geschmack Am Gaumen ist er weich, mit einem kristallinen und zarten Geschmack.
Idealer Begleiter Ausgezeichnet als Aperitif zu Fingerfood, aber auch ideal zu leichten Vorspeisen und zarten Gerichten.
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