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CAGI e Caves de la Béroche Nord Sud 50 50 Merlot e Pinot nero Barricato Svizzera IGT 2014

Cagi Cantina Giubiasco SA e Caves de la Béroche

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Schnellübersicht

Der Nord Sud 50 50 ist das Ergebnis des Treffens zwischen zwei Referenz-Weingüter, in Nord-und Süd-Alpen: CAGI Cantina Giubiasco und die Caves de la Béroche von St. Aubin-Sauges dI Neuchâtel.

Geboren aus der Verbindung zwischen der Eleganz des Pinot Noir und der Macht des Merlot.

Es ist daher das Ergebnis einer glücklichen Ehe und des Wunsches, eine Weinbarrikade zu schaffen, die reich an Aromen mit einer breiten und harmonischen Struktur ist.

Produziert in begrenzten Mengen mit 50% Merlot und 50% Pinot Nero.

Dekantieren bevor man das rote Fleisch schmeckt.

Schnellübersicht

Die Nord Sud 50 50 ist eine Assemblage zwischen einem 15 Monate in Barriques ausgebauten Tessiner Merlot mit einem Pinot Noir aus Neuchâtel, der erste verleiht der Struktur die andere Finesse und Eleganz.

Ernte von Hand, Abbeeren, kalte Mazeration vor der Gärung, alkoholische Gärung bei 18 ° bis 28 ° C. Pressen, malolaktische Gärung und Reifung in Fässern, Filtration und Abfüllung.

Dieser Wein ist das Ergebnis der Zusammenarbeit von zwei Referenzweingüter in ihrer Region: CAGI Cantina Giubiasco und die Caves de la Béroche von St. Aubin-Sauges von Neuchâtel.

Die Symbiose zwischen der nordischen Frucht und der Kraft des Südens sowie zwei Qualitätsphilosophien machen es zum besten Ergebnis.

Verfügbarkeit: Ausverkauft

CHF 34.00
1 flasche

Zusätzliche Information

Alkoholgehalt 13.30
Jahrgang 2014
Rebsorte Merlot, Pinot Nero
Auszeichnungen Svizzera IGT
Flaschenformat 75 CL
Serviertemperatur 17°-18° C
Land Schweiz
Region Ticino e Neuchâtel

Verfügbarkeit: Ausverkauft

CHF 34.00
1 flasche
 

Details

Die Nord Sud 50 50 ist eine Assemblage zwischen einem 15 Monate in Barriques ausgebauten Tessiner Merlot mit einem Pinot Noir aus Neuchâtel, der erste verleiht der Struktur die andere Finesse und Eleganz.

Ernte von Hand, Abbeeren, kalte Mazeration vor der Gärung, alkoholische Gärung bei 18 ° bis 28 ° C. Pressen, malolaktische Gärung und Reifung in Fässern, Filtration und Abfüllung.

Dieser Wein ist das Ergebnis der Zusammenarbeit von zwei Referenzweingüter in ihrer Region: CAGI Cantina Giubiasco und die Caves de la Béroche von St. Aubin-Sauges von Neuchâtel.

Die Symbiose zwischen der nordischen Frucht und der Kraft des Südens sowie zwei Qualitätsphilosophien machen es zum besten Ergebnis.

Organoleptische Eigenschaften

Farbton Intensives Rubinrot.
Aroma Intensiv, mit Noten von roten Früchten und Gewürzen.
Geschmack Gute Struktur, elegant, mit Tanninen präsent, aber weich und eine lange letzte Präsenz.
Idealer Begleiter Rotes Fleisch und Käse. Dekantieren bevor man das rote Fleisch schmeckt.
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