Details
Der Cantina Rotaliana am Fuße der herrlichen Dolomiten liegt im Herzen der Piana Rotaliana in der Nähe der Stadt Trento und des berühmten Gardasees. Es wurde 1931 gegründet und bietet eine feine Auswahl an Weiß und Rotweinen aus der Region Trentino.
Der Teroldego Rotaliano DOC Etichetta Rossa der Cantina Rotaliana wächst in Doppel-Pergola-Weinberge in der Piana Rotaliana und der Boden ist immer gut durchlässigen Boden, unterstützt von einem reichen Skelett, Kies, Kies und Sand in mehreren Schichten.
Die Ernte findet immer ab der ersten Septemberwoche mit einer rein manuellen Ernte statt, während die Weinbereitung und -reifung durch Gärung und Reifung in Stahl und eine Reifung in der Flasche von mindestens 6 Monaten erfolgt.
Seine Konsum-Perspektive soll jung (2-3 Jahre) getrunken werden, um seine Lebendigkeit und Frucht zu schätzen.