CAGI Cantina Giubiasco une cave historique tessinoise fête ses 90 ans et célèbre avec un nouveau vin 1929 Ticino DOC Merlot del Bellinzonese
LA CAVE
CAGI Cantina Giubiasco est une entreprise fondée en 1929 qui vinifie les raisins de plus de 350 viticulteurs du Tessin, en valorisant en particulier la récolte des vieilles vignes en coteaux dans les régions de Bellinzona et Locarno, qui représentent un véritable patrimoine paysager qui distingue notre territoire de son immense valeur.
Ces dernières années, la cave a considérablement amélioré la qualité de ses vins et le Merlot est certainement le symbole de la vigne avec laquelle elle crée des vins uniques et très appréciés.
La vidéo que nous publions raconte l'histoire de la cave par Sergio Scalmanini, actuel directeur de la cave.
UN NOUVEAU VIN POUR FÊTER LES 90 ANS DE LA CAVE
Pour fêter dignement ses 90 ans d'existence, la cave a créé un nouveau vin, le
1929 Tessin DOC Merlot del Bellinzonese 2017
Sur l'étiquette se trouve une reproduction d'une carte postale représentant le tournage fédéral de 1929, l'année de la fondation de la cave.
C'est un bon vin tessinois avec une couleur rouge rubis très intense et des reflets violacés. Son arôme est épicé avec des notes de fruits mûrs. Bon corps et équilibré. En bouche, il est doux et persistant. Un vin à collectionner !
La cave a récemment créé plusieurs nouveaux labels tels que Spumante Brut Bucaneve Bianco di Merlot Ticino DOC, qui est la version pétillante du célèbre Merlot Bianco Bucaneve Ticino DOC de CAGI, bien connu et apprécié dans toute la Suisse et récompensé par de nombreux prix dans le secteur du vin.
Spumante Malizia Extra Brut IGT Svizzera Italiana est un vin issu de raisins blancs interspécifiques cultivés au Tessin. C'est une nouveauté de la cave à découvrir, particulièrement adaptée à l'ensemble du repas mais aussi excellente à l'apéritif. Il a un bouquet intense et fruité avec un goût harmonieux et savoureux.
Le Merlot del Locarnese Ticino DOC a été créé pour honorer la qualité du Merlot produit dans la région de Locarno, un véritable hommage aux vignerons et aux consommateurs de la région du Lac Majeur. En sélectionnant les raisins de quatre fournisseurs fidèles et représentatifs des raisins de la région de Locarno : Gabriele et Renzo Calzascia, Manuele Martella, Peppino Maggini et Werner Biral ont produit pour la première fois un vin à l'image du territoire.
Une cave qui a 90 ans mais toujours jeune et innovante qui représente bien le vin du Tessin et en particulier le Merlot.
Au cours de l'été, le vignoble proposera un certain nombre d'événements pour célébrer cette étape importante, que nous allons tous documenter ensemble.
