Marino Vini Anfà Catarratto Terre Siciliane IGT Bio 2015

Marino Vini

Vue générale rapide

L'Anfà Catarratto Terre Siciliane I.G.T. 2014 par Marino Vini est un vin blanc produit avec l'une des plus vieilles vignes de Sicile, le Catarratto, et est produit dans les domaines de Camporeale.

Dans cette version, le vigneron propose une version certifiée biologique.

Son parfum floral typiquement sicilien avec de fortes notes de fruits exotiques et d'agrumes, en particulier de pomplemo.

La couleur d'un jaune paille classique avec un goût frais, plein et persistant.

Idéal à l'apéritif, excellent avec des entrées et des plats à base de poisson.

Vue générale rapide

L'Anfà Catarratto Terre Siciliane I.G.T. par Marino Vini est vinifié avec égrappage, macération à froid des peaux avec du moût (4 ° C), pressurage doux du raisin et fermentation en cuves d'acier inoxydable contrôlées, puis raffinage en bouteille.

La récolte a lieu manuellement dans des caisses les dix premiers jours de septembre.

Disponibilité: Epuisé

CHF 17.00

1 bouteille

Informations supplémentaires

Degre	12.50
Millesime	2015
Cepage	Catarratto
Format	75 CL
Température de service	8°-10° C
Pays	Italie
Région	Sicilia

Disponibilité: Epuisé

CHF 17.00

1 bouteille

Détails

Caractéristiques organoleptiques

Couleur	Jaune paille.
Arôme	Bouquet floral sicilien typique avec des notes fortes de fruits exotiques et agrumes, en particulier de pamplemousse.
Goût	Goût frais, plein, persistant.
Combinaison gastronomique	Idéal comme apéritif, excellent avec des premiers cours et des secondes à base de poisson.

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