Le Teroldego Rotaliano DOC Etichetta Rossade la Cantina Rotaliana est un vin frais et vif, très buvable, il incarne avec franchise les traits caractéristiques de son terroir: le Campo Rotaliano.
Surprenant par sa couleur intense et brillante, presque un bijou, il fascine par la richesse du fruit et se distingue par ses notes violettes et amères.
Le millésime 2015 a obtenu ces prix: _ 89 points Luca Maroni - Répertoire des meilleurs vins italiens 2017 _ 3 étoiles TCI - Vini Buoni d'Italia 2017
Le Gewürztraminer de la Cantina Rotaliana, DOC Trentino, est le vin aromatique par excellence, alliant des arômes fruités et sucrés à des notes épicées vives.
En dégustant ce vin, vous entrez dans un monde qui étonne par son équilibre raffiné, où la fraîcheur et la minéralité contrebalancent un goût chaud, soyeux et long.
Le Militare XV-XVIII Spumante Millesimato Extra Dryde Tenuta Belcorvo, est excellent à l'apéritif ou tout au long d'un repas en combinaison avec des plats salés, des entrées froides, du poisson, des plats de pâtes en général.
Le nez est fruité et floral, de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, perlage fin persistant, la bouche est agréable, émerge la structure délicate du vin et son agréable propreté olfactive.
Le Cabernet Franc Delle Venezie IGT de Tenuta Belcorvo est un vin rouge moyennement corsé qui accompagne très bien les plats de viande et les fromages affinés.
En bouche, il est d'un rouge rubis typique, savoureux, harmonieux et bien structuré.
Servi à la bonne température entre 18-20°C vous permettra de profiter au mieux de ses qualités.
La Nave De Oro Raboso Veneto IGT de Tenuta Belcorvoest de couleur rouge vin aux reflets violets.
Le nez est fruité avec des notes de fruits rouges, en particulier la cerise et la framboise.
En bouche, il est doux et harmonieux. Il accompagne bien les viandes rouges, les viandes grillées, le porc grillé et les charcuteries en général et se marie très bien avec le porc et le gibier.
La Nave de Oro Pinot Nero Veneto IGT della Tenuta Belcorvoest de couleur rouge intense avec des reflets violets.
Parfum intense et éthéré de baies.
En bouche, il est rond, harmonieux et persistant.L'assemblage du Pinot Noir en vin tranquille est celui des rouges importants.
Puis avec des entrées avec des sauces de viande, champignons ou gibier, viande rouge ou gibier eleborate mais pas trop succulentes, en sel, au four ou en cocotte.
La Corte Nuova Merlot Ticino D.O.C. par Davide Cadenazzi fait partie de la nouvelle ligne proposée par le vigneron.
Son parfum est harmonieux et complexe, y compris les notes florales fruitées, de couleur rouge rubis, la bouche est ample et équilibrée.
Excellentes associations avec les viandes rouges, les rôtis, les fromages affinés, comme dans la meilleure tradition lorsque vous voulez goûter un bon merlot tessinois.
Le MCCX / Milleduecentodieci Rosso del Ticino D.O.C. 2013 est un assemblage de plusieurs vignes: Cabernet Franc, Carminoir, Gamaret, Merlot.
Le nom très particulier est le résultat d'un moment d'inspiration du viticulteur pour exprimer la noblesse du vin qu'il a créé.
C'est un bon vin au parfum intense et éthéré avec des notes de fruits rouges sous l'esprit. La couleur est un rouge grenat intense, le goût est plein, velouté et harmonieux.
Recommandé avec tous les types de gibier, viandes grillées et fromages vieillis.
Je vous suggère de le déboucher au moins deux heures avant pour mieux le goûter.
Le Riserva Merlot Ticino DOC de Cantina Giubiasco est un prestigieux vin rouge, élaboré à partir de raisins Merlot récoltés dans de vieux vignobles vallonnés.
Vieilli au moins 18 mois, dont 12 en fûts de chêne et 3 mois en bouteille. Selon les années, c'est très bien pour 5 à 10 ans.
Avec des notes de fruits mûrs et d'épices, sa couleur est d'un rouge rubis intense avec des reflets violets. Le goût est plein, d'excellente structure, complexe et harmonieux.
Excellent avec tous les types de fromages, les viandes braisées et les viandes rouges.
Le Camorino Merlot Ticino DOC Barricato Cantina Giubiasco est un vin de grande qualité avec indication de la commune d'origine.
Un bon vin produit en quantités limitées et uniquement dans les meilleurs millésimes et vieilli en barriques de 225 litres pendant au moins 12 mois.
C'est un vin élégant qui exprime son meilleur potentiel après 4-5 ans à compter de la récolte. Le parfum est épicé avec une légère touche de chêne, avec une couleur rouge intense et un goût plein et équilibré.
Excellent avec les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés.
Un vin à conserver et à goûter lors d'occasions spéciales.
Le 100 Anni di Merlot Rosso Barricato Ticino DOC de Cantina Giubiasco est la version rouge de 100 Anni di Merlot Bianco Barricato. Ensemble, ils sont les témoins et les interprètes d'un siècle d'histoire et de culture au Tessin et à la Mesolcina de l'excellent Merlot.
Son parfum a des notes d'épices et de prunes mûres, sa couleur est d'un rouge rubis assez intense et son goût complexe et harmonieux avec un arrière-goût épicé. Selon les années, c'est très bien pour 5 à 10 ans.
Excellent avec tous les types de fromage et de viande rouge
Né de la vinification des raisins Lagrein produits dans les splendides vignobles du Campo Rotaliano. Une combinaison de la force, l'élégance et l'équilibre, atteint par la maturation habile pour plus de 24 mois dans de petits fûts de chêne avec pergola double, dans le domaine Rotaliano.
Le Clesurae Teroldego Rotaliano DOCde Cantina Rotaliana est un pluri primé et extrêmement populaire, un très précieux Teroldego Rotaliano D.O.C.
Il est élaboré à partir de raisins de très haute qualité et d'un processus de vinification soigné, conçu pour obtenir un authentique Rotald Teroldego, hautement buvable, capable de conserver ses particularités en les combinant avec un goût international.
Consacré parmi les stars de l'œnologie nationale, c'est un vin qui émerveille et séduit par sa vivacité, sa douceur raffinée et sa complexité.
Plusieurs de ses récompenses, notamment: _ Médaille d'or - AWC Vienna 2014 - International Wine Challenge _ Concours de médaille d'argent Decanter World Wine Awards 2015 - Londres _ Prix du concours international Wine & Spirit décerné par la médaille d'argent IWSC 2015 _ 2 ° Vin rouge d'Italie - Luca Maroni - Répertoire des meilleurs vins italiens 2015 _ 96 points - Luca Maroni - Répertoire des meilleurs vins italiens 2015 _ 90 points - Guide d'or I Vini di Veronelli 2015 _ 89 points Tasted Journal - www.blindtasted.com _ 5 Grappoli - Bibenda 2015