CE VIN EST ÉLEVÉ DANS LE LAC DE LUGANO, LE CERESIO
Il Marà del Lago est un vin mousseux produit par la Azienda Agricola Bianchide Arogno. Un vin bio BIO SUISSE.
C'est une méthode classique de vin mousseux raffiné sur levures depuis près de 2 ans.
Une partie de ce processus se déroule dans les eaux du lac Ceresio à 25 mètres de profondeur, en l'absence de lumière et à une température constante qui rend ce vin unique. Le mouvement des vagues du lac a permis de maintenir les levures en suspension, garantissant la finesse et la finesse du vin.
Toutes les bouteilles sont numérotées et d’un nombre extrêmement limité.
C’est un produit exclusif qui convient aux occasions spéciales, à boire seul ou en combinaison avec des préparations classiques avec du poisson de lac ou avec des plats plus raffinés de la gastronomie.
Cet excellent Spumante Metodo Classico R Riserva Brut Trento DOC 2010du Cantina Rotaliana di Mezzolombardo est le vainqueur incontesté de nombreux concours viticoles et a reçu les prix suivants:
Gold The WineHunter Award 2018 - Festival du vin de Merano 2018 Médaille d'or Mundus Vini - Meiningers Weinwelt 2019 5 sphères - Sparkle 2019 90 points AIS - Vitae The Wine Guide 2019 92 points Falstaff Magazine - Spécial Italie Sparkling 88 points Gigi Brozzoni & Daniel Thomases - Guide d'or des vins de Veronelli 2019 88 points Luca Maroni - Annuaire des meilleurs vins italiens 2019 Les lauréats de la médaille d'argent First Date - Glass of Bubbly 2018
Obtenu à partir d’environ 25% de Pinot Nero et 75% de Chardonnay, il apporte fraîcheur et minéralité aux notes douces, aux arômes soyeux et au léger cisaillement.
La réserve R Riserva Brut Trento DOC 2010 a été ouverte en mai 2018 et sa consommation est recommandée dans les 3/5 ans suivant le dégorgement.
Le Pinot Nero Trentino DOC de la Cantina Rotaliana est extrêmement polyvalent, capable de rehausser les rôtis et les charcuteries, agréablement surprenant avec des plats ethniques et des frites frites.
Sa couleur est d'un magnifique rouge grenat vif, capable de satisfaire les yeux et le goût avec son goût frais et fruité, toujours élégant et agréablement persistant.
Une belle découverte pour les amateurs de pinot noir.
ABISSI Spumante Metodo Classico Portofino DOC Riserva Marina de Bissondans cette version Réserve est le seul vin mousseux vrai et inimitable qui vient de la mer.
C’est sans aucun doute un vin mousseux qui doit être connu et offert en cadeau ou même mieux se gâter.
Raffiné dans les profondeurs de la Baia del silenzio à Sestri Levante, où les bouteilles sont enfermées dans une cage métallique et laissées à une profondeur de 60 mètres à une température constante de + 15 ° C, sous un faible éclairage et avec une contre-pression pendant environ 26 mois.
La poésie de cette méthode est que les bouteilles sont secouées par les courants marins avec un processus naturel de vin mousseux qui continue ensuite une fois remontées à la surface.
L'Abissi Spumante Metodo Classico Pas Dosè Rosè, est la version rosé du mousseux unique et inimitable de la gamme Bisson, le mousseux Atlantis.
Raffiné dans les profondeurs de la Baia del silenzio à Sestri Levante, où les bouteilles sont enfermées dans une cage métallique et laissées à une profondeur de 60 mètres à une température constante de + 15 ° C, sous une lumière faible et une contre-pression pendant environ 14 mois.
Son rose pâle mais sa couleur vive et fascinante vous surprendra agréablement, ainsi que son parfum enveloppant, complexe et élégant à l'épaisseur remarquable.
Le Barolo DOCG Donna Clotilde est une haute expression du vin Barolo piémontais que la cave TRE DONNE nous offre.
Produit à 100% de Nebbiolo, il provient de la région de La Morra dans le Barolo, dans les Langhe, dans le Piémont.
Le Barolo est un vin qui aime le vieillissement, un vin important qui a du caractèreà combiner avec des aliments tels que la viande rouge par excellence pour pouvoir le goûter de manière optimale et apprécier sa structure riche et solide en bouche.
Barbaresco DOCG Donna Miliaest un vin de la tradition des vins piémontais que le vignoble TRE DONNE produit avec passion et compte parmi les vins les plus récompensés de leur collection.
Produit avec 100% de raisins Nebbiolo de Neive, dans la région de Barbaresco, dans les Langhe, au Piémont,à partir d'un cru appelé "Vigneto Sorì Basarin".
Comme les grands vins rouges italiens, il contient une acidité modérée et de grands tanins qui le font durer dans le temps.
C'est certainement un vin qui aime vieillir. Un vin qui, comme dans la meilleure tradition piémontaise, peut être mieux apprécié lorsque ses arômes riches et pleins sont associés à des pâtes à la sauce rôtie, à un risotto au vin Nebbiolo, à du gibier et à de la viande braisée.
La Dolcetto D'Alba DOC Donna Violaproduite par la cave TRE DONNE est un jeune vin frais du Piémont.
Produit avec 100% de raisins Dolcetto de Neive dans la région de Barbaresco, Langhe, Piémont et issu de plusieurs crus appelés Sorì Serragrilli »,« Da Vigia »,« La Vietta ».
La saveur fruitée de cerise typique du Dolcetto est généralement combinée à des mets épicés, ce qui la rend également adaptée aux cuisines asiatiques où les goûts sont très particuliers.
La Barbera D'Alba DOC Donna Rossa produite par la cave TRE DONNE provient de la région de Barbaresco, à Neive, dans les Langhe, Piémont.
Les raisins proviennent d'un cru appelé "La Funda", "Sotto il Pra", "Vigna Grossa" 100% Barbera.
Vin célèbre dans le monde entier et symbole de la qualité italienne, il a une couleur rouge clair, son parfum est unique, riche et intense, tandis qu'en bouche il est doux et chaud.
DARC Vino Rosso Piemonte Donna Bruna est un vin frais et jeune, issu d'un assemblage assez original de vignes piémontaises et françaises.
Il est composé de différentes variétés, soit 40% Barbera d'Alba, 30% Pinot Noir, 20% Dolcetto d'Alba, 10% Freisa.
Sa zone d'origine est Neive dans la région de Barbaresco, dans les Langhe dans le Piémont, un vin avec une couleur rouge rubis intense et un palais magnifiquement chaud et enveloppant.
Le vin doit son nom à Giovanna D'Arco/Jeanne d'Arc.
Gavi di Gavi DOCG Donna Bianca de la cave TRE DONNE est un vin blanc piémontais exquis de la municipalité de Gavi dans l'Alto Monferrato, Monferrato et Piémont.
Produit avec des raisins 100% Cortese, c'est un vin délicatà associer avec des mets tout aussi délicats.
C'est un vin qui n'aime pas le vieillissement et qui est agréablement frais et jeune.
Le Camorino Merlot Ticino DOC Barricato Cantina Giubiasco est un vin de grande qualité avec indication de la commune d'origine.
Un bon vin produit en quantités limitées et uniquement dans les meilleurs millésimes et vieilli en barriques de 225 litres pendant au moins 12 mois.
C'est un vin élégantqui exprime son meilleur potentiel après 4-5 ans à compter de la récolte. Le parfum est épicé avec une légère touche de chêne, avec une couleur rouge intense et un goût plein et équilibré.
Excellent avec les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés.
Un vin à conserver et à goûter lors d'occasions spéciales.
Le Monte Carasso Merlot Ticino DOC Barricato de la Cantina Giubiasco c'est un vin de grande qualitéavec indication de la commune d'origine.
C'est le vin le plus prisé de Cantina Giubiasco et il est produit en quantités limitées et seulement certaines années.
Son arôme est très intense, avec des notes de cerises noires mûres et d'épices, sa couleur est d'un rouge grenat profond. D'une grande structure et d'une grande élégance, ses tanins sont importants mais d'une extrême finesse.
Un vin qui peut rester dans la cave plusieurs années en conservant ses qualités.
Excellent avec les viandes rouges, le gibier et les fromages à pâte dure.