Tre Donne Langhe DOC Nebbiolo Donna Nera 2015

Depuis 1850, la famille Lequio s'est installée au sommet de la colline Serragrilli, à Neive, entre les Langhe et le Monferrato, où elle produit des vins raffinés tels que Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Roero del Gavi et Dolcetto d ' Alba et évidemment les Langhe et Nebbiolo.

L'une des caractéristiques de cette cave qui produit des vins piémontais de haute qualité est la présence incontestée de femmes entrepreneurs.

Dans l'entreprise TRE DONNE, les travaux sont effectués dans le strict respect de la nature, donc sans l'utilisation de substances chimiques nuisibles à la qualité des raisins et donc du vin produit.

Grâce à leur passion pour le monde du vin, TRE DONNE a remporté de nombreux prix internationaux dans le secteur du vin.

Pour n'en nommer que quelques-uns: Mundus (Allemagne), Basel Weinmesse (Suisse), International Wine Challenge (Ukraine), American Wine Society (États-Unis).

La vinification du Langhe DOC Nebbiolo Donna Nera se fait avec une fermentation alcoolique en cuves d'acier à température contrôlée et à la fin du processus, le vin est élevé pendant un an dans des tonneaux de chêne français de 5 hectolitres.

Le vin est élevé en bouteille pendant au moins 6 mois en cave.

La période de récolte de ses raisins Nebbiolo est généralement fin octobre.