CAGI Cantina Giubiasco Merlot del Locarnese Ticino DOC 2016

Die CAGI Cantina Giubiasco ist ein 1929 gegründetes Unternehmen, das die Trauben von mehr als 350 Winzern im Tessin vinifiziert.

In den letzten Jahren hat das Weingut die Qualität seiner Weine deutlich verbessert, indem es alte Weinberge in den Hügeln der Region Bellinzona und ihrer Umgebung aufgewertet hat.
 

Der Merlot ist sicherlich das Weinsymbol des Kellers, mit dem er einzigartige und geschätzte Weine kreiert.

Um die Qualität der im Landkreis Locarno kultivierten Merlot-Rebe bestmöglich zu würdigen, schlägt die Cantina Giubiasco einen neuen Tessiner Rotwein vor, den Merlot del Locarnese Ticino DOC eine echte Hommage an die Winzer und Konsumenten der Region Lago Maggiore.

Die Auswahl der Trauben von vier treuen und repräsentativen Traubenlieferanten aus dem Bezirk Locarno: Gabriele und Renzo Calzascia, Manuele Martella, Peppino Maggini und Werner Biral sorgten mit der Ernte 2016 erstmals für einen Wein nach dem Bild des Landes.

Nach der traditionellen Methode, gefolgt von einer kurzen Mazeration, wird er für zwölf Monate gereift, ein Teil in Barriques und der Rest in Stahl. Eine weitere Reifung in der Flasche von sechs Monaten gibt ihm die typischen Eigenschaften der Rebe.