Weine von Garda Veneto

Ein Land zum Entdecken mit den Weinen des Garda Veneto

Der Gardasee, der größte See Italiens, ist ein wahrer landschaftlicher Schatz: Von der Sonne geküsst und von den Winden erfrischt, liegt dieser große Süßwasserspiegel in einer spektakulären Naturlandschaft. Seine privilegierte und zentrale Lage, auch im Hinblick auf den Tourismus, macht es zu einem interessanten Zwischenstopp, sowohl aus landschaftlicher als auch aus önogastronomischer Sicht. Aufgrund des milden Klimas ist diese Region, insbesondere an der Küste des Veneto, die Heimat einer blühenden und sehr vielfältigen Weinproduktion. Ob Sie intensive Rottöne oder aromatische Weißweine, faszinierende Roséweine oder appetitanregende Bläschen bevorzugen, der Gardasee wird Sie mit seinem Reichtum und seiner Komplexität verzaubern. Glücklicherweise muss man in diesem wunderbaren Land ohnehin nicht im Urlaub sein, um seine Früchte zu genießen. Wenn Sie also die besten Weine des Garda Veneto entdecken möchten, finden Sie hier eine Auswahl auf höchstem Niveau. Entdecken wir im Folgenden die Eigenschaften der Gardasee-Weine an der venetischen Küste, ein Land, das sich für den Anbau verschiedener Trauben eignet, von denen jede einzelne hervorragende Qualitätsergebnisse erzielt.

Ein Überblick über die Weine des Garda Veneto, anerkannte Spitzenqualität

Im Weinsektor gehört die Provinz Verona zu den besten Italiens, was die Anzahl und das Prestige von Produkten mit Herkunftsbezeichnung betrifft, die innerhalb ihrer Grenzen hergestellt werden. Einer der Hauptverdienste ist den Weinen des Garda Veneto zuzuschreiben, darunter Bardolino, Chiaretto, Custoza, Dogana Veneta (Garda Doc), Lugana, die weltweit bekannt und geschätzt sind, sowie den außergewöhnlichen Weinen des Valpolicella, einem Gebiet zwischen Gardasee und Etsch. Hier werden Amarone, Ripasso und Valpolicella Classico hergestellt, die bei Weinliebhabern zu den begehrtesten Rotweinen gehören. Die besonderen klimatischen Bedingungen der Gegend um den Gardasee ermöglichen auch den Anbau internationaler Rebsorten wie Merlot und Chardonnay sowie die Herstellung von Prosecco, einem sehr erfolgreichen Schaumwein, der sich ideal für Aperitifs eignet.

Der König der Weine des Gardasees Veneto, Bardolino

Der Bardolino ist zweifellos einer der repräsentativsten Weine dieses Gebietes, bis zu dem Punkt, dass viele Flaschen immer noch eine Hommage an den San Zeno darstellen, der laut den lokalen Erzeugern dafür verantwortlich ist, dass er seinen Vorfahren den Anbau von Trauben beigebracht hat. Der Bardolino, der typischerweise aus Corvina-, Rondinella-, Molinara- und Negrara-Trauben hergestellt wird, ist in klassischen und gehobenen Versionen zu finden. Bardolino Chiaretto ist ein Rosé, der jung genossen werden sollte, um die duftenden Noten von Pfirsich und Aprikose zu genießen. Sein Produktionsgebiet, vom See bis zu den Hügeln im Landesinneren, erstreckt sich über achtzig Kilometer und verfügt sogar über eine eigene Straße. Was die Paarung am Tisch betrifft, so ist der Bardolino sehr vielseitig und kann zu ersten Gängen und Fisch genossen werden, während der Chiaretto, die Rosé-Version aus denselben Trauben, ideal als Aperitif oder zur Begleitung einer ausgezeichneten Pizza ist. 

Garda Veneto-Weine: der frische Custoza

Im südöstlichen Teil des Gardasees werden dank des geschützten Klimas, der guten Sonneneinstrahlung und des fruchtbaren Bodens perfekte Bedingungen für den Weinanbau geschaffen. Hier ist Custoza der Name, unter dem weiche, trockene und nuancenreiche Weißweine bekannt sind. Die Trauben, zu denen Trebbiano, Garganega und Cortese gehören, werden in der Gemeinde Sommacampagna und im gesamten umliegenden Anbaugebiet geerntet. Durch geschickte Arbeit im Keller kann der Custoza in einer stillen oder prickelnden Version genossen werden. Auf jeden Fall drückt er sich am besten aus, wenn er frisch geschmeckt wird, und passt perfekt zu vielen Fischgerichten. Die Verkostung eines dieser Weine bietet eine einzigartige Gelegenheit, fröhlich zu essen und zu trinken und dieses Land besser kennen zu lernen.

Garda Veneto-Weine: die großen klassischen Rotweine

Es ist sicher kein Zufall, dass der Name Valpolicella, unter dem das Gebiet östlich der Etsch bekannt ist, ein Tal mit vielen Weinkellereien bedeutet. Die traditionellen Rotweine, die in diesem Gebiet hergestellt werden, gehören zu den bekanntesten der gesamten italienischen Halbinsel. Hergestellt aus Corvina-, Molinara- und Rondinella-Trauben ist der Valpolicella classico ein fruchtiger Wein, der idealerweise nach drei Jahren Alterung getrunken wird. Es handelt sich um einen Rotwein von mittlerer Struktur, der auch alltägliche Gerichte begleiten und jede Nuance hervorheben kann. Der Amarone della Valpolicella, ein wahres önologisches Juwel der Gegend, wird aus Trauben hergestellt, die nach einem sehr alten Verfahren getrocknet und dann in gerösteten Eichenfässern gereift werden. Das Ergebnis ist ein Meditationswein für wichtige Gerichte, der sich durch intensive Farben auszeichnet. Im Mund ist er trocken und fruchtig mit Anklängen von Lakritze und Vanille, Tabak und Feigen. Er kann auch jung getrunken werden, aber die besten Flaschen erreichen eine Reifezeit von mehr als fünfzehn Jahren. Auf halbem Weg zwischen den beiden Produkten gibt es eine einzigartige Version, den Ripasso, der aus klassischem Valpolicella-Wein besteht, der auf den Trestern von Amarone "gebürstet" wird. Der Wein, der aus diesem faszinierenden Verfahren gewonnen wird, nimmt wahrhaft faszinierende sensorische Eigenschaften an, die von einem eleganten Körper und hoher Persistenz begleitet werden. Als Land der Rotweine, das reich an Persönlichkeit und Charme ist, findet Norditalien im Valpolicella und seinen wunderbaren Weinen eine Speerspitze, die jedes Jahr viele Weintouristen anzieht, die das Vergnügen eines Besuchs der Gegend mit geführten Erkundungen im Weinkeller verbinden. Ob Sie ein wahrer Kenner der Gegend sind oder einfach nur ein paar Flaschen dieser spektakulären Rotweine bestaunen möchten, entdecken Sie unsere Auswahl an Weinen der Cantina Castelnuovo del Garda: Sie werden einige der besten italienischen Weine zu äußerst erschwinglichen Preisen finden.

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