Cantina Rotaliana Pinot Bianco Trentino DOC 2017

Cantina Rotaliana

Schnellübersicht

Der Pinot Bianco Trentino D.O.C. von Cantina Rotaliana hat ein intensives Aroma und einen zarten Geschmack, kombiniert Lebendigkeit und Weichheit, dank der feinen Mineralader und warmen Alkoholtönen.

Geschmackvoller Aperitif, elegant aromatisch, kann jede gastronomische Kombination befriedigen; in der Tat verbessert es Fisch und sogar weißes Fleisch Gerichte.

Ein sehr angenehmer feiner und eleganter Weißwein.

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Die Weinberge, auf denen der Pinot Bianco Trentino D.O.C. von der Rotaliana Winery sind doppelte Pergola, in den Gemeinden San Michele all'Adige und Mezzolombardo in der berühmten Rotaliana Plain, während der Boden, wo es zum Leben erweckt wird, ein mitteltiefer und sandiger frischer Boden ist.

Die Ernte findet ausschließlich mit der manuellen Ernte ab Ende August statt. Die Weinbereitung und Reifung erfolgt mit einem Fermentationsprozess in Edelstahl und hält 4 Monate vor der Abfüllung auf feinen Hefen. Die Flaschenreifung besteht stattdessen aus einer kurzen Pause, bevor sie auf den Markt gebracht wird.

Seine empfohlene Verbrauchsperspektive ist die des Trinkens von jungen, innerhalb von zwei Jahren, um seine zarten Aromen und Lebhaftigkeit zu schätzen.

Verfügbarkeit: Ausverkauft

CHF 14.20

1 flasche

Zusätzliche Information

Alkoholgehalt	12.50
Jahrgang	2017
Rebsorte	Pinot bianco
Auszeichnungen	Pinot Bianco Trentino DOC
Flaschenformat	75 CL
Serviertemperatur	10°-12° C
Land	Italien
Region	Trentino

Verfügbarkeit: Ausverkauft

CHF 14.20

1 flasche

Details

Organoleptische Eigenschaften

Farbton	Strohgelb mit grünlichen Nuancen.
Aroma	Goldener Apfel und weißer Pfirsich, Holunder und aromatische Kräuter.
Geschmack	Frisch und fruchtig, elegant, mineralisch.
Idealer Begleiter	Fisch und Muschelsalate, weißes Fleisch und Wurstwaren, Spargelgerichte.

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