Tre Donne Langhe DOC Bianco Quattro Donna Ambra 2017

Seit 1850 hat sich die Familie Lequio auf dem Hügel von Serragrilli in Neive zwischen der Langhe und dem Monferrato angesiedelt, wo sie edle Weine wie Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Roero del Gavi, Dolcetto d ' Alba und offensichtlich die Langhe und Nebbiolo.

Eine der Eigenschaften dieses Weinguts, das hochwertige piemontesische Weine produziert, ist die unbestrittene Präsenz von Unternehmerinnen.

In der Firma TRE DONNE wird die Arbeit streng mit Respekt vor der Natur ausgeführt, also ohne Verwendung chemischer Substanzen, die die Qualität der Trauben und damit des erzeugten Weins beeinträchtigen.

Dank ihrer Leidenschaft für die Welt des Weines hat TRE DONNE zahlreiche internationale Auszeichnungen im Weinsektor erhalten.

Um nur einige zu nennen: Mundus (Deutschland), Basel Weinmesse (Schweiz), International Wine Challenge (Ukraine), American Wine Society (USA).

Die Vinifikation von Langhe DOC Bianco Quattro Donna Ambra erfolgt durch Pressen mit Kryomazeration bei niedriger Temperatur und in Abwesenheit von Sauerstoff, dann Fermentation und Lagerung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur mit kontinuierlicher Batonnage und Filtration und Kaltstabilisierung.

In der Sommersaison zwischen Mai und Juni wird der Wein in Flaschen abgefüllt und die Reifung dauert mindestens zwei Monate.

Die Ernte erfolgt in der Regel nach der ersten Septemberhälfte.