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  1. Tre Donne Barbaresco DOCG Donna Milia 2015

    Tre Donne

    Der Barbaresco DOCG Donna Milia ist ein Wein aus der piemontesischen Weintradition, den das Weingut TRE DONNE mit Leidenschaft produziert und zu den meist ausgezeichneten Weinen seiner Kollektion zählt.

    Hergestellt aus 100% Nebbiolo-Trauben aus Neive im Barbaresco-Gebiet, Langhe, Piemont, aus einem Cru namens "Vigneto Sorì Basarin".

    Wie die großen italienischen Rotweine enthält er eine moderate Säure und große Tannine, die ihn über die Zeit halten, und es ist sicherlich ein Wein, der das Altern liebt.

    Ein Wein, der wie in der besten piemontesischen Tradition am besten geschätzt werden kann, wenn seine reichhaltigen und vollen Aromen mit Pasta mit Bratensauce, Risotto mit Nebbiolo-Wein, Wild und Schmorbraten kombiniert werden.

    Verfügbare menge: 14 btl

    CHF 38.50 A bottiglia
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  2. Tenuta Castello di Morcote / Castello di Morcote Riserva / Merlot Ticino DOC 2015 Magnum

    Tenuta Castello di Morcote

    Castello di Morcote Riserva Merlot Ticino DOC von Tenuta Castello di Morcote ist ein Wein, dessen Trauben sorgfältig ausgewählt werden aus den besten Lagen der herrlichen Weinberge des Anwesens, umgeben vom Luganer See.

    Der im ganzen Tessin einzigartige Porphyrboden verleiht diesem Wein unvergleichliche Eigenschaften, die ihn zu Recht zum Flaggschiff des gesamten Gutes und zu den bekanntesten und beliebtesten Weinen der Öffentlichkeit machen.

    Am Gaumen ist er ein Wein von großer Struktur mit einer konzentrierten und tiefroten Farbe, der einfach bezaubernd ist.

    Er wird mindestens 18 Monate in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche und 350-Liter-Französisch-Tonneaux gelagert und dann weitere 6 Monate in der Flasche, um seine Verfeinerung abzuschließen.

    Trauben aus biologischem Anbau - Zertifizierung CH-BIO-006

    Magnum-Version zum Verschenken und Verschenken!

    Verfügbare menge: 1 btl

    CHF 180.00 A bottiglia
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  3. Cantina Castelnuovo del Garda Le Tenute Ca' Vegar Amarone della Valpolicella DOCG Classico Fossa Granara 2015

    Cantina Castelnuovo del Garda

    AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO FOSSA GRANARA 2015, hergestellt von der Cantina Castelnuovo del Garda / Le Tenute Ca' Vegar, wurde mit der Goldmedaille "BERLINER GOLD" / BERLINER GOLD” / BERLINER WINE TROPHY / THE WORLD’S LARGEST INTERNATIONAL OIV WINE COMPETITION geehrt.

    Sein Bukett ist ätherisch und intensiv, der robuste und wunderbar samtige Geschmack, mit einer scheinbar undurchdringlichen granatroten Farbe, verleiht jedem Glas Emotionen.

    Italien
    Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella

    Verfügbare menge: 12 btl

    CHF 45.00 A bottiglia
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Exklusive Rotweine

Die Geschichte des Rotweins verschwindet so langsam im Nebel der Zeit. Die Liebe der Griechen und Römer für das edle Getränk ist bekannt, jedoch wissen viele nicht, dass bereits Tutanchamun die berauschende Wirkung des Rotweins zu schätzen wusste. Die bekanntesten Rotweine sind sicherlich die aus Italien, jedoch ist die Tradition und Raffinesse der Rotweine aus der Schweiz nicht zu unterschätzen.

Im Laufe der Zeit, von den ägyptischen Amphoren bis heute, haben wir viel erreicht. Der Nektar der Götter brachte aufregende Ereignisse und inspirirte Persönlichkeiten in den wichtigsten Phasen unserer Geschichte.

"Wein ist nichts anderes als Sonnenlicht, gemischt mit der Rebe." - Galileo Galilei

"Wein liebt mich und verführt mich nur bis zu dem Punkt, an dem er und mein Geist sich in freundschaftlichen Gesprächen unterhalten." - Herman Hesse

"Wenn ich sterbe, begrabe mich in einem Weinberg, damit ich der Erde zurückgeben kann, was ich in meinem Leben getrunken habe." - Francesco Guccini

Wein wird verehrt, schafft friedliche Geselligkeit, aber auch Freude und Frische.

Wie stellt man guten Rotwein her?

Im Wesentlichen sind einige Hauptschritte erforderlich, um von Reben wie Merlot, Nebbiolo, Pinot Noir oder Chianti zu dem eigentlichen Getränk zu gelangen, das wir alle lieben und schätzen. Wein durchläuft den Prozess der Ernte, Pressung, Gärung, Weinbereitung, Abfüllung und Alterung, wobei der letzte Abschnitt für seltene Exemplare sogar viele Jahre dauern kann.

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