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  1. Cantina Rotaliana Lagrein Trentino DOC 2016

    Cantina Rotaliana

    Der Lagrein Trentino DOC der Cantina Rotaliana ist ein lebendiger Rotwein, ideal für Liebhaber von frischen und fruchtigen Weinen.

    Er wird aus den Trauben des Campo Rotaliano gewonnen und folgt den mineralischen und frischen Eigenschaften dieser Böden.

    Auszeichnungen erhalten:
    _ 2 TCI Sterne - Vini Buoni d'Italia 2018
    _ 91 Punkte Luca Maroni - Verzeichnis der besten Weine Italiens 2018

    Verfügbare menge: 6 btl

    CHF 14.50 A bottiglia
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  2. Tre Donne Barbera D'Alba DOC Donna Rossa 2016

    Tre Donne

    Der von der Kellerei TRE DONNE hergestellte Barbera D'Alba DOC Donna Rossa kommt aus dem Gebiet Barbaresco in Neive, in der Langhe, Piemont.

    Die Trauben stammen von einem Cru namens "La Funda", "Sotto il Pra", "Vigna Grossa" 100% Barbera.

    Er ist ein weltberühmter Wein, ein Symbol italienischer Qualität, von klarer roter Farbe, sein Duft ist unverwechselbar, reich und intensiv, während er am Gaumen weich und warm ist.

    Verfügbare menge: 14 btl

    CHF 14.50 A bottiglia
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  3. CAGI Cantina Giubiasco Camorino Merlot Ticino DOC Barricato 2016

    Cagi Cantina Giubiasco SA

    Der Camorino Merlot Ticino DOC Barricato Cantina Giubiasco ist ein Qualitätswein mit Angabe der Herkunftsgemeinde.

    Ein edler Wein, der in limitierten Mengen und nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird und mindestens 12 Monate in 225-Liter-Barriques reift.

    Es ist ein eleganter Wein, der nach 4-5 Jahren nach der Ernte sein bestes Potenzial ausdrückt.

    Der Duft ist würzig mit einem leichten Hauch von Eiche, mit einer intensiven roten Farbe und einem vollen und ausgewogenen Geschmack.

    Ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Braten und reifem Käse.

    Ein Wein, der zu besonderen Anlässen erhalten und verkostet werden soll.

    Verfügbare menge: 8 btl

    CHF 35.00 A bottiglia
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  4. Cantina Castelnuovo del Garda Bosco del Gal "Prà dell'Albi" Bardolino Superiore DOCG Classico 2016

    Cantina Castelnuovo del Garda

    Der Bosco del Gal "Prà dell'Albi" Bardolino Superiore DOCG Classico 2015 aus der Cantina Castelnuovo del Garda ist ein Rotwein mit einer intensiven rubinroten Farbe und Aromen von reifen roten Früchten.

    Der volle samtige und harmonische Geschmack mit Noten von roten Früchten und Trockenfrüchten mit einem Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure.

    Ein Bardolino von Qualität wie in der besten Tradition des Kellers.

     

    Italien
    Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

    Verfügbare menge: 6 btl

    CHF 13.50 A bottiglia
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Exklusive Rotweine

Die Geschichte des Rotweins verschwindet so langsam im Nebel der Zeit. Die Liebe der Griechen und Römer für das edle Getränk ist bekannt, jedoch wissen viele nicht, dass bereits Tutanchamun die berauschende Wirkung des Rotweins zu schätzen wusste. Die bekanntesten Rotweine sind sicherlich die aus Italien, jedoch ist die Tradition und Raffinesse der Rotweine aus der Schweiz nicht zu unterschätzen.

Im Laufe der Zeit, von den ägyptischen Amphoren bis heute, haben wir viel erreicht. Der Nektar der Götter brachte aufregende Ereignisse und inspirirte Persönlichkeiten in den wichtigsten Phasen unserer Geschichte.

"Wein ist nichts anderes als Sonnenlicht, gemischt mit der Rebe." - Galileo Galilei

"Wein liebt mich und verführt mich nur bis zu dem Punkt, an dem er und mein Geist sich in freundschaftlichen Gesprächen unterhalten." - Herman Hesse

"Wenn ich sterbe, begrabe mich in einem Weinberg, damit ich der Erde zurückgeben kann, was ich in meinem Leben getrunken habe." - Francesco Guccini

Wein wird verehrt, schafft friedliche Geselligkeit, aber auch Freude und Frische.

Wie stellt man guten Rotwein her?

Im Wesentlichen sind einige Hauptschritte erforderlich, um von Reben wie Merlot, Nebbiolo, Pinot Noir oder Chianti zu dem eigentlichen Getränk zu gelangen, das wir alle lieben und schätzen. Wein durchläuft den Prozess der Ernte, Pressung, Gärung, Weinbereitung, Abfüllung und Alterung, wobei der letzte Abschnitt für seltene Exemplare sogar viele Jahre dauern kann.

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