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Azienda Bianchi NONE BIO SUISSE Vin Blanc Biologique Barricadé Tessinois 2019

Azienda Agricola Bianchi

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Vue générale rapide

Le NONE est produit par la Azienda Agricola Bianchi et est un vin blanc biologique barricadé IGT de la Suisse italienne et certificat Bio Suisse.

Les raisins pour la production de cet excellent vin sont 100% Solaris et vinifiés à 100% en barrique. La fermentation a lieu à basse température avec un vieillissement de 7 mois en barriques.

La couleur jaune paille est complexe au nez avec une expression claire de senteurs d'agrumes et de notes tertiaires données par la torréfaction du bois.

En bouche, synchronie parfaite entre acidité et minéralité, le bois de ce vin enrichit sa profondeur déjà initiale et apporte une douceur de boisson continue et raffinée.
Un vin qui au fil du temps acquiert structure, persistance et profondeur.


Vue générale rapide

L'Azienda Agricola Bianchi a été fondée en 1998 par Marcy et Alberto Bianchi à Arogno.

Leurs deux fils, Martino (vigneron qualifié) et Gabriele (ingénieure enologiste) collaborent activement dans l'entreprise.

Tous leurs raisins sont cultivés et fabriqués à 100% par eux-mêmes, de la manière la plus respectueuse possible, selon le principe biologique.

Disponibilité: Epuisé

CHF 29.50
1 bouteille

Informations supplémentaires

Degre 13.50
Millesime 2019
Cepage Solaris
Reconnaissances Svizzera Italiana IGT e BIO SUISSE
Format 75 CL
Température de service 10°-12° C
Pays Suisse
Région Tessin

Disponibilité: Epuisé

CHF 29.50
1 bouteille
 

Détails

L'Azienda Agricola Bianchi a été fondée en 1998 par Marcy et Alberto Bianchi à Arogno.

Leurs deux fils, Martino (vigneron qualifié) et Gabriele (ingénieure enologiste) collaborent activement dans l'entreprise.

Tous leurs raisins sont cultivés et fabriqués à 100% par eux-mêmes, de la manière la plus respectueuse possible, selon le principe biologique.

Caractéristiques organoleptiques

Couleur Visuellement, c'est un vin de couleur jaune paille.
Arôme Son arôme est complexe, avec une expression claire de senteurs d'agrumes et de notes tertiaires données par le grillage du bois.
Goût En bouche, synchronie parfaite entre acidité et minéralité, le bois de ce vin enrichit sa profondeur déjà initiale et apporte une douceur de boisson continue et raffinée. Un vin qui au fil du temps acquiert structure, persistance et profondeur.
Combinaison gastronomique Entrées de poisson marinées et / ou fumées. Jambon fumé.
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