Ses raisins 100% Glera sont issus du vignoble dont il tire son nom Grave di Stecca, toujours à Valdobbiadene. Un petit vignoble entouré d'un mur, également appelé Clos, avec un microclimat favorable qui peut donner à ce vin mousseux des caractéristiques organoleptiques convaincantes.
Le CHIARETTO BARDOLINO DOC VINO SPUMANTE BRUT ROSÈproduit par la Cantina Casltenuovo del Garda est un vin rosé délicat au goût harmonieux et frais, un vin mousseux traditionnel.
Un vin parfait pour l'apéritif, surtout pour ceux qui aiment le bon vin rosé.
Le CUSTOZA DOC VINO SPUMANTE BRUT produit par la Cantina Castelnuovo del Garda est un vin classique et sans âge que la cave produit avec succès depuis de nombreuses décennies.
Un vin frais avec un perlage délicat, fin et persistant.
Excellent à l'apéritif et combiné avec des finger food.