Si vous avez l'intention de mettre en place votre boutique de vin en choisissant parmi les différents vins du Trentin qui peuvent être achetés en ligne, l'offre est très large.
Le Trentin ne fait en effet pas exception à la grande tradition vinicole italienne et vous propose un large choix de vins rouges, rosés et blancs produits sur son territoire grâce à la grande variété de cépages cultivés sur des terroirs adaptés.
La plaine rotalienne de Königsberg mérite donc une attention particulière car, en plus d'être très importante d'un point de vue touristique et culturel (la vallée est habitée depuis l'époque mésolithique), c'est une région à grande vocation viticole depuis l'Antiquité.
On y trouve de nombreuses caves, comme la Cantina Rotaliana, où l'on peut déguster non seulement les vins typiques, mais aussi les spécialités locales, peut-être après avoir découvert les nombreux trésors de ce coin du Trentin.
Parmi les villages historiques, les palais nobles, les villas, les églises et les oasis naturelles, en fait, vous ne manquerez pas l'occasion d'organiser un week-end spécial dans ces lieux.
La plaine de Rotoliana Königsberg doit son caractère unique à sa position frontalière particulière ; historiquement, en effet, elle a toujours été un lieu de passage, un carrefour de cultures et de peuples qui ont laissé des traces profondes dans la culture et l'urbanisme de la région.
À l'époque romaine, la Piana Rotaliana était alors un point de communication stratégique entre la vallée du Pô et l'Allemagne via la Via Claudia Augusta.
Mezzolombardo, Mezzocorona, San Michele all'Adige ou Lavis sont quelques-unes des petites communes qui s'élèvent sur ce territoire et qui renferment jalousement la longue histoire de la vallée à travers les siècles, parmi des familles illustres (Thun, Firmian, Spau) et des traditions anciennes à découvrir.
Les vignobles, qui s'étendent de la rivière aux collines qui précèdent les montagnes, offrent donc à votre regard un paysage charmant et fascinant. Le sol riche en sels minéraux et les conditions climatiques favorables contribuent au développement de raisins fins qui donnent des vins de grande excellence, connus dans le monde entier.
Il vous suffit alors de faire un petit voyage virtuel parmi les vins les plus caractéristiques du Trentin, que vous pouvez également déguster depuis le confort de votre maison grâce aux commandes en ligne.
Vins rouges du Trentin
Parmi les rouges les plus représentatifs du Trentin se trouve certainement le Teroldego Rotaliano Doc, défini par les experts comme "le prince des vins du Trentin". Il est produit à partir de vignes autochtones, dont les caractéristiques confèrent à ce vin des caractéristiques organoleptiques uniques.
Le Teroldego est connu depuis l'Antiquité et sa production est documentée depuis 1300 car la vigne du Terodol, arrivée avec des populations migrantes, y a trouvé les meilleures conditions pour son développement.
Un autre vin rouge de grande qualité, issu uniquement de raisins autochtones, est le Lagrein Trentino Doc, avec sa couleur rubis intense et ses notes de fruits et de vanille, qui vous enveloppera de sa fraîcheur et de son élégance, en s'adaptant à toutes les occasions.
Le Pinot Nero Trentino Doc est une autre excellence de cette région, grâce aux caractéristiques particulières de la vigne, dont l'origine se trouve en Bourgogne. Il s'agit d'une production de niche, car les vignes ne s'adaptent pas facilement à tous les terrains, mais le résultat est un vin élégant et exclusif, idéal pour les palais les plus difficiles et également parfait comme cadeau.
Vins blancs du Trentin
Si vous préférez les blancs, MüLLER THURGAU représente une synthèse parfaite de l'histoire cosmopolite de ce territoire.
La vigne, en fait, a été apportée ici d'Allemagne à la fin du XIXe siècle par un célèbre œnologue. Herman Müller, né en Thurgovie, Suisse.
La vigne a été faite en croisant le Riesling de Rhénanie avec la Madeleine Royale et, au fil du temps, elle s'est répandue dans différentes parties de l'Europe et du monde. Le vin qui en résulte est frais, agréable et vif, juste assez pour chatouiller votre palais et rendre chaque plat plus savoureux. Il est excellent sur la table, pour les occasions quotidiennes et c'est le vin classique dont vous pouvez tomber amoureux.
Si vous voulez essayer un vin blanc aromatique, avec un parfum et un goût qui ne manqueront pas de vous marquer, le conseil est de vous orienter vers le Gewürztraminer ou Traminer Aromatico Trentino Doc, dont les vignes, très exigeantes, se développent dans les zones les plus vallonnées et ensoleillées, puisant dans le sol toutes ces substances qui contribuent à rendre ses qualités organoleptiques si particulières et intenses.
Un classique qui ne déçoit jamais est le Pinot Bianco Trentino Doc, qui vous convient si vous préférez les vins blancs traditionnels.
Fruité et frais, mais en même temps élégamment sec et délicat, il parvient toujours à rendre votre table raffinée, se combinant avec tous vos plats les plus recherchés ou un apéritif glamour.
Le Pinot Bianco est également utilisé pour la fabrication du Spumante Trento Doc.
Le Moscato Giallo, travaillé sec ou doux, est un vin aromatique typique du Trentin et peut être utilisé aussi bien en apéritif, en raison de sa fraîcheur particulière, qu'en accompagnement des repas.
Le Moscato Giallo Rotaliano possède également une note d'agrumes particulière qui se marie parfaitement avec des plats particulièrement parfumés, comme ceux liés à la cuisine asiatique.
Cela est dû au sol sur lequel poussent les rangées de vignes, un sol frais de profondeur moyenne et à base de sable, qui met en valeur ses caractéristiques uniques.
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