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  1. Tre Donne Barolo DOCG Donna Clotilde 2014

    Tre Donne

    Le Barolo DOCG Donna Clotilde est une haute expression du vin Barolo piémontais que la cave TRE DONNE nous offre.

    Produit à 100% de Nebbiolo, il provient de la région de La Morra dans le Barolo, dans les Langhe, dans le Piémont.

    Le Barolo est un vin qui aime le vieillissement, un vin important qui a du caractère à combiner avec des aliments tels que la viande rouge par excellence pour pouvoir le goûter de manière optimale et apprécier sa structure riche et solide en bouche.

    Q.té disponible: 27 btl

    CHF 45.00 A bottiglia
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  2. Tre Donne Barbaresco DOCG Donna Milia 2015

    Tre Donne

    Barbaresco DOCG Donna Milia est un vin de la tradition des vins piémontais que le vignoble TRE DONNE produit avec passion et compte parmi les vins les plus récompensés de leur collection.

    Produit avec 100% de raisins Nebbiolo de Neive, dans la région de Barbaresco, dans les Langhe, au Piémont, à partir d'un cru appelé "Vigneto Sorì Basarin".

    Comme les grands vins rouges italiens, il contient une acidité modérée et de grands tanins qui le font durer dans le temps.

    C'est certainement un vin qui aime vieillir. Un vin qui, comme dans la meilleure tradition piémontaise, peut être mieux apprécié lorsque ses arômes riches et pleins sont associés à des pâtes à la sauce rôtie, à un risotto au vin Nebbiolo, à du gibier et à de la viande braisée.

    Q.té disponible: 15 btl

    CHF 38.50 A bottiglia
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2 article(s)

Vins Rouges exclusifs

L’histoire du vin rouge se perd dans la nuit des temps. L’amour des grecs et des romains pour ce breuvage est bien connu, mais beaucoup ignorent que Toutankhamon, déjà, appréciait l’effet enivrant du vin rouge. Les vins rouges les plus connus proviennent assurément d’Italie, sans oublier toutefois la tradition et le raffinement des vins rouges Suisses.

Des amphores égyptiennes à aujourd’hui, où il est possible de commander du vin rouge en ligne, nous en avons parcouru du chemin ! Ce nectar des dieux a vécu des événements fascinants et inspiré des figures de premier plan durant les phases les plus importantes de l’histoire.

“Le vin, c’est la lumière du soleil captive dans l’eau.” Galileo Galilei

“Le vin m’aime et me séduit, uniquement jusqu’au point où son esprit et le mien s’entretiennent en conversations amicales.” Hermann Hesse

“Quand je mourrai, enterrez-moi dans une vigne, que je redonne instamment à la terre tout ce que j’ai bu dans ma vie.” Francesco Guccini

Le vin s’aime, se vénère, crée une convivialité sereine, mais apporte aussi joie et fraîcheur

Mais comment produit-on un bon vin rouge?

Pour passer des raisins comme le Merlot, le Nebbiolo, le Pinot Noir ou le Chianti, à la boisson que nous apprécions tous, on retrouve essentiellement quelques étapes principales : les vendanges, le foulage, la fermentation, la vinification, le décuvage et le vieillissement, cette dernière étape pouvant demander jusqu'à de nombreuses années pour les exemplaires les plus rares.

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