L'Abissi Spumante Metodo Classico Portofino DOC est comme la version Riserva un vin mousseux qui vient de la mer.

Raffiné dans les profondeurs de la Baia del silenzio à Sestri Levante, où les bouteilles sont enfermées dans une cage métallique et laissées à une profondeur de 60 mètres à une température constante de + 15 ° C, sous un faible éclairage et avec une contre-pression pendant environ 18 mois.

La beauté de ces bouteilles où les incrustations de la mer demeurent évidentes tient au fait qu'elles sont bercées par les courants marins avec un processus naturel de vin mousseux qui se poursuit ensuite une fois remontés à la surface.

Un vin pétillant à connaître, à avoir, à goûter, à offrir en cadeau!

Cet excellent Spumante Metodo Classico R Riserva Brut Trento DOC 2010 du Cantina Rotaliana di Mezzolombardo est le vainqueur incontesté de nombreux concours viticoles et a reçu les prix suivants:

Gold The WineHunter Award 2018 - Festival du vin de Merano 2018
Médaille d'or Mundus Vini - Meiningers Weinwelt 2019
5 sphères - Sparkle 2019
90 points AIS - Vitae The Wine Guide 2019
92 points Falstaff Magazine - Spécial Italie Sparkling
88 points Gigi Brozzoni & Daniel Thomases - Guide d'or des vins de Veronelli 2019
88 points Luca Maroni - Annuaire des meilleurs vins italiens 2019
Les lauréats de la médaille d'argent First Date - Glass of Bubbly 2018

Obtenu à partir d’environ 25% de Pinot Nero et 75% de Chardonnay, il apporte fraîcheur et minéralité aux notes douces, aux arômes soyeux et au léger cisaillement.

La réserve R Riserva Brut Trento DOC 2010 a été ouverte en mai 2018 et sa consommation est recommandée dans les 3/5 ans suivant le dégorgement.