Bisson Bianchetta Genovese U Pastine Portofino DOC 2018

Bisson Società Agricola

Vue générale rapide

BIANCHETTA GENOVESE U PASTINE PORTOFINO DOC de la Bisson Società Agricola est un vin blanc léger produit avec le cépage autochtone homonyme de la région de Ligurie dans le domaine Trigoso à Sestri Levante.

C'est un vin blanc délicat au goût prolongé qui donne une agréable sensation minérale en bouche.

Vue générale rapide

Les vins de Bisson sont nés au début de 1978 de Pierluigi Lugano, sommelier et maître des arts, créateur du vin mousseux submergé ABISSI, le seul véritable et inimitable Spumante Metodo Classico issu de la mer.

Toujours très impliqué dans la valorisation des raisins de la Riviera ligure, il produit des vins blancs et rouges d'une qualité remarquable. Dans les domaines de Trigoso (Sestri Levante) et Campegli (Castiglione Chiavarese) et sur les terrasses surplombant la mer, à Riomaggiore, les vignobles typiques du Levante Ligure sont cultivés tels que Vermentino, Bianchetta et Cliegiolo.

La culture avec "limitation stricte des pesticides" est un gage de qualité et d'authenticité.

Disponibilité: Epuisé

CHF 15.00

1 bouteille

Informations supplémentaires

Degre	12.50
Millesime	2018
Cepage	Bianchetta Genovese
Reconnaissances	Portofino DOC
Format	75 CL
Température de service	8°-10° C
Pays	Italie
Région	Liguria

Disponibilité: Epuisé

CHF 15.00

1 bouteille

Détails

Caractéristiques organoleptiques

Couleur	Un jaune paille clair avec des notes vives.
Arôme	L'arôme de ce vin blanc sec est délicat, légèrement floral et peu fruité.
Goût	C'est un vin qui donne une sensation minérale remarquable au goût grâce à sa sapidité prolongée, sa bonne structure et sa douceur agréable.
Combinaison gastronomique	La Bianchetta Genovese se marie bien avec les poissons gras cuits au four et les fromages pas trop affinés.

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