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CAGI Cantina Giubiasco Spumante Malizia Extra Brut IGT Svizzera Italiana 2016

Cagi Cantina Giubiasco SA

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Vue générale rapide

Le Spumante Malizia Extra Brut IGT Svizzera Italiana produit par CAGI Cantina Giubiasco est un vin issu de vignes blanches interspécifiques du Tessin.

C'est une nouveauté de la cave à découvrir, particulièrement adaptée à l'ensemble du repas mais aussi excellente à l'apéritif.

Il a un bouquet intense et fruité avec un goût harmonieux et savoureux.

Vue générale rapide

La CAGI Cantina Giubiasco est une entreprise fondée en 1929 qui vinifie les raisins de plus de 350 viticulteurs du Tessin.

Ces dernières années, la cave a considérablement amélioré la qualité de ses vins en mettant en valeur les vieux vignobles de coteaux de la région de Bellinzona et de ses environs.

Le Merlot est certainement le symbole de la vigne de la cave avec laquelle il crée des vins uniques et appréciés.


Les raisins du Spumante Malizia Extra Brut IGT Svizzera Italiana sont récoltés à la main et le vin est obtenu par pressurage doux de raisins blancs, cépages interspécifiques produits au Tessin.

Pour protéger les arômes variétaux, la fermentation alcoolique a lieu à basse température et dans des cuves en acier.

Le perlage fin et persistant est apporté par la mousse subséquente dans la bouteille.

Ensuite, pour assurer l'ampleur et la structure, le vin est élevé pendant 12 mois sur des levures sélectionnées.

Disponibilité: Epuisé

CHF 25.00
1 bouteille

Informations supplémentaires

Degre 12.50
Millesime 2016
Cepage Blend
Reconnaissances Svizzera Italiana IGT
Format 75 CL
Température de service 6°-8° C
Pays Suisse
Région Tessin

Disponibilité: Epuisé

CHF 25.00
1 bouteille
 

Détails

La CAGI Cantina Giubiasco est une entreprise fondée en 1929 qui vinifie les raisins de plus de 350 viticulteurs du Tessin.

Ces dernières années, la cave a considérablement amélioré la qualité de ses vins en mettant en valeur les vieux vignobles de coteaux de la région de Bellinzona et de ses environs.

Le Merlot est certainement le symbole de la vigne de la cave avec laquelle il crée des vins uniques et appréciés.

Les raisins du Spumante Malizia Extra Brut IGT Svizzera Italiana sont récoltés à la main et le vin est obtenu par pressurage doux de raisins blancs, cépages interspécifiques produits au Tessin.

Pour protéger les arômes variétaux, la fermentation alcoolique a lieu à basse température et dans des cuves en acier.

Le perlage fin et persistant est apporté par la mousse subséquente dans la bouteille.

Ensuite, pour assurer l'ampleur et la structure, le vin est élevé pendant 12 mois sur des levures sélectionnées.

Caractéristiques organoleptiques

Couleur Jaune avec des reflets verdâtres.
Arôme Son bouquet est intense et fruité, persistant avec une légère pointe de croûte de pain.
Goût Donne une sensation veloutée, harmonieuse et savoureuse.
Combinaison gastronomique Un vin mousseux pour tout le repas mais aussi à l'apéritif. Excellent avec les charcuteries.
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