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CAGI Cantina Giubiasco Merlot del Locarnese Ticino DOC 2016

Cagi Cantina Giubiasco SA

Vue générale rapide

Le nouveau Merlot de Locarnese Ticino DOC proposé par CAGI Cantina Giubiasco en l'honneur de la vigne Merlot cultivée dans le district de Locarno.

Un nouveau Merlot destiné à faire l'histoire parce qu'il est de grande qualité et créé avec le coeur pour ceux qui aiment leur territoire. Une fois goûté, vous ne pouvez que dire: oui, c'est vrai.

C'est un excellent vin qui a une belle couleur rouge tendant vers le pourpre, un nez épicé avec des notes de fruits rouges, un vin avec une bonne structure mais une bouche douce et avec une bonne persistance.

Informations supplémentaires

Degre 12.80
Millesime 2016
Cepage Merlot
Reconnaissances Ticino DOC Merlot
Format 75 CL
Température de service 17°-18° C
Pays Suisse
Région Tessin

Disponibilité: En stock

Q.té disponible: 1 btl

CHF 14.50
1 bouteille
 

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Détails

La CAGI Cantina Giubiasco est une entreprise fondée en 1929 qui vinifie les raisins de plus de 350 viticulteurs du Tessin.

Ces dernières années, la cave a considérablement amélioré la qualité de ses vins en mettant en valeur les vieux vignobles de coteaux de la région de Bellinzona et de ses environs.

Le Merlot est certainement le symbole de la vigne de la cave avec laquelle il crée des vins uniques et appréciés.

Pour honorer au mieux la qualité de la vigne Merlot cultivée dans le district de Locarno, la Cantina Giubiasco propose un nouveau vin rouge tessinois, le Merlot del Locarnese Ticino DOC un véritable hommage aux viticulteurs et aux consommateurs de la région du Lago Maggiore.

La sélection des raisins de quatre fournisseurs de raisins fidèles et représentatifs du district de Locarno: Gabriele et Renzo Calzascia, Manuele Martella, Peppino Maggini et Werner Biral a réalisé pour la première fois avec la récolte 2016 un vin à l'image du territoire.

Vinifié selon la méthode traditionnelle suivie d'une macération courte, il est vieilli pendant douze mois, une partie en barriques et le reste en acier, une maturation supplémentaire en bouteille de six mois lui confère les caractéristiques typiques de la vigne.

Caractéristiques organoleptiques

Couleur Il a une belle couleur rouge tendant au violet.
Arôme Épicé avec des notes de fruits rouges.
Goût Un vin avec une bonne structure mais doux en bouche et avec une bonne persistance.
Combinaison gastronomique Il va parfaitement avec tous les plats typiques du Tessin tels que le risotto, la polenta et le braisé mais aussi avec le fromage et le salami.
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