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Cantina Castelnuovo del Garda Bosco Del Gal Nero Assolutamente Merlot Veneto IGT 2013

Cantina Castelnuovo del Garda

Vue générale rapide

Il Bosco Del Gal Nero Assolutamente Merlot Veneto IGT 2013 le TOP de la Cantina Castelnuovo del Garda avec raison, essayez-le !


Le nom Nero Assoluto (à l'origine) vient du fait que le vin est un noir très profond et intense, aujourd'hui le nom a changé à Nero Assolutamente.


C'est un excellent Merlot au goût très intense, éthéré avec des notes de fruits rouges dans l'alcool, le cuir et le cacao, avec un goût plein, velouté et harmonieux, à déboucher au moins 2 heures avant de servir à 18°-19° degrés.


Ce n'est pas un Merlot commun est beaucoup plus, certainement l'un des vins les plus aimés par SellWine et que nous recommandons à tous de l'essayer.


Dans le pack de six, vous recevrez le vin dans sa boîte en bois originale, très appréciée par tous, connaisseurs et amateurs.

Informations supplémentaires

Degre 15.00
Millesime 2013
Cepage Merlot
Reconnaissances Merlot Veneto IGT
Format 75 CL
Température de service 18°-19° C
Pays Italie
Région Veneto

Disponibilité: En stock

Q.té disponible: 12 btl

CHF 29.50
1 bouteille
 

Détails

Les raisins de Merlot pour le “Nero Assolutamente” sont absolument sélectionnés chaque année, afin qu'ils puissent changer les vignobles destinés à cette production. En fait, pour se flétrir, ils ne servent que des raisins parfaitement sains.

Le raisin récolté dans des caisses, est fait pour se flétrir pendant 3-5 semaines, dépend de la maturation, des conditions climatiques et de la santé. Après séchage, les raisins sont pressés et fermentés directement dans le tonneau pendant 4 semaines.

Puis le vin est filtré et nettoyé de toutes les impuretés pour raffiner en tonneau pendant au moins un autre 24 mois.

Après cette période, il est tenu en acier et ensuite embouteillé où il doit rester au moins pendant 6 mois avant la commercialisation.

Caractéristiques organoleptiques

Couleur Rouge rubis profond.
Arôme Intense, éthérée avec des notes de fruits rouges sous l'esprit, le cuir et le cacao.
Goût Goût plein, velouté et harmonieux. Déboucher au moins 2 heures avant de servir.
Combinaison gastronomique Recommandé avec toutes sortes de gibier, viandes grillées et fromages matures.
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