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Cantina Castelnuovo del Garda Bosco del Gal "Remenato" Custoza DOC Passito 2013

Cantina Castelnuovo del Garda

Vue générale rapide

Bosco del Gal "Remenato" Custoza DOC Passito 2013 de la Cantina Castelnuovo del Garda est un vin obtenu à partir d'une sélection et d'un séchage des raisins pendant 4 mois puis élevé en barriques de 250 litres pendant 12 mois.


Typique du passito, il a un goût plein, sucré mais équilibré avec un arrière-goût de miel.


Excellent avec les desserts à la crème et les desserts secs, avec les fromages affinés et bleus ou seul comme vin d'accompagnement.

Informations supplémentaires

Degre 14.00
Millesime 2013
Cepage Cortese, Garganega, Trebbiano
Reconnaissances Custoza DOC Passito
Format 50 CL
Température de service 12°-14° C
Pays Italie
Région Veneto

Disponibilité: En stock

Q.té disponible: 14 btl

CHF 17.90
1 bouteille
 

Détails

Avec le nom de "Bosco del Gal" nous entendons toujours une ferme vallonnée à l'est de Castelnuovo del Garda caractérisée par un microclimat très favorable à la culture de raisins de qualité. Vins fins produits en quantités limitées à partir de raisins sélectionnés, cueillis à la main et vinifié avec un soin particulier.

Caractéristiques organoleptiques

Couleur Jaune doré.
Arôme Intense, complexe avec des notes d'abricots déshydratés et de miel.
Goût Plein, doux mais équilibré avec l'arrière-goût de miel.
Combinaison gastronomique Recommandé avec le dessert de crèmes et de bonbons séchés, avec des fromages matures et bleu ou seul comme un vin de compagnie.
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