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Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nodi 2017

Nino Franco Spumanti s.r.l.

Vue générale rapide

Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nodi 2017 une autre étoile brillante de la cave Nino Franco Spumanti, ce vin a également reçu la médaille d'or dans la prestigieuse compétition Champagne and Sparkling Wine World Championships 2019.


Les raisins 100% Glera pour le NODI sont cultivés dans un petit vignoble appelé Col Del Vent où vivent des plantes centenaires, témoins de la longue et romantique histoire du Prosecc.


Le bouquet est délicieusement floral avec un goût velouté et intense, un prosecc prestigieux.

Informations supplémentaires

Degre 11.50
Millesime 2017
Cepage Glera
Reconnaissances Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Format 75 CL
Température de service 6°-8° C
Pays Italie
Région Veneto

Disponibilité: En stock

Q.té disponible: 25 btl

Prix normal CHF 23.00

Prix spécial CHF 17.25

1 bouteille
 

Détails

La cave Nino Franco Spumanti est une cave historique avec 100 ans de vie vécue de 1919 à 2019 et avec un haut niveau d'attention et une recherche continue de la qualité.

L'entreprise est située à Valdobbiadene, une petite ville au nord de Venise, où Glera, le raisin utilisé pour produire le Prosecco, a toujours été cultivé. Il s'agit d'une entreprise familiale et comme ils se nomment eux-mêmes, ils sont une famille d'"artisans" de Prosecco.

Les collines de Conegliano Valdobbiadene ont été inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO en juillet 2019.

Les vins de la cave ont remporté d'innombrables prix internationaux prestigieux et sont régulièrement cités par des sources faisant autorité dans le secteur :

Le Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nodi est produit selon la méthode Charmat à partir de raisins 100% Glera.

Caractéristiques organoleptiques

Couleur Jaune paille brillant.
Arôme Bouquet floral aux senteurs de glycine et de rose et aux notes élégantes de poire, groseille à maquereau et tilleul.
Goût Bouche intense et veloutée, avec des notes de pêche et de fruits blancs. Le perlage est fin et persistant. La complexité est soutenue par une bonne acidité, avec une agréable note salée en finale.
Combinaison gastronomique Agréable à l'apéritif mais aussi excellent en combinaison avec des entrées de polenta ou de jambon cru ; plats de fruits de mer ; risottos de légumes délicats ; fromages légèrement affinés.
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