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Cantina Rotaliana Teroldego Rotaliano DOC Etichetta Rossa 2015

Cantina Rotaliana

Vue générale rapide

Le Teroldego Rotaliano DOC Etichetta Rossa de la Cantina Rotaliana est un vin frais et vif, très buvable, il incarne avec franchise les traits caractéristiques de son terroir: le Campo Rotaliano.

Surprenant par sa couleur intense et brillante, presque un bijou, il fascine par la richesse du fruit et se distingue par ses notes violettes et amères.

Le millésime 2015 a obtenu ces prix:
_ 89 points Luca Maroni - Répertoire des meilleurs vins italiens 2017
_ 3 étoiles TCI - Vini Buoni d'Italia 2017

Informations supplémentaires

Degre 12.50
Millesime 2015
Cepage Teroldego
Reconnaissances Teroldego Rotaliano DOC
Format 75 CL
Température de service 16°-18° C
Pays Italie
Région Trentino

Disponibilité: En stock

Q.té disponible: 1 btl

CHF 14.50
1 bouteille
 

Détails

Le Teroldego Rotaliano DOC Etichetta Rossa du Cantina Rotaliana pousse dans les vignobles à double pergola de la Piana Rotaliana et le sol est toujours bien drainé, soutenu par un squelette riche, caillouteux, graveleux et sablonneux à plusieurs couches.

La récolte a toujours lieu avec une récolte strictement manuelle, à partir de la première semaine de septembre, tandis que pour sa vinification et sa maturation, elle s'effectue par une fermentation et une maturation sur acier et un vieillissement en bouteille de 6 mois minimum.


Caractéristiques organoleptiques

Couleur Ruby aux nuances violettes.
Arôme Fruits violets et rouges.
Goût Frais et sec, avec amaricante finale.
Combinaison gastronomique Risotto aux saucisses, polenta aux champignons, rôti de viandes rouges.
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