Détails
La Cantina Rotaliana située au pied des merveilleuses Dolomites est située au cœur de la Piana Rotaliana, près de la ville de Trente et du célèbre lac de Garde. Il a été fondé en 1931 et propose une belle sélection de vins blancs et rouges de la région du Trentin.
Le Lagrein Trentino DOC de la Cantina Rotaliana est un vin élaboré à partir de raisins cultivés dans le Campo Rotaliano, conformément aux caractéristiques minérales et fraîches de ces terres.
Ses vignes sont une pergola double dans le Campo Rotaliano, un sol toujours bien drainé, soutenu par un squelette riche, caillouteux et graveleux.
La récolte avec collecte strictement manuelle, à partir de la troisième semaine de septembre.
Vinification et maturation: vinification classique en rouge avec fermentation en acier pour assurer une franchise maximale avec un vieillissement en bouteille pendant au moins 3-4 mois.