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Tre Donne DARC Vino Rosso Piemonte Donna Bruna

Tre Donne

Vue générale rapide

DARC Vino Rosso Piemonte Donna Bruna est un vin frais et jeune, issu d'un assemblage assez original de vignes piémontaises et françaises.

Il est composé de différentes variétés, soit 40% Barbera d'Alba, 30% Pinot Noir, 20% Dolcetto d'Alba, 10% Freisa.

Sa zone d'origine est Neive dans la région de Barbaresco, dans les Langhe dans le Piémont, un vin avec une couleur rouge rubis intense et un palais magnifiquement chaud et enveloppant.


Le vin doit son nom à Giovanna D'Arco/Jeanne d'Arc.

Informations supplémentaires

Degre 13.50
Millesime N/A
Cepage Barbera d'Alba, Dolcetto Alba, Freisa, Pinot Nero
Reconnaissances Vino Rosso Piemonte
Format 75 CL
Température de service 17°-18° C
Pays Italie
Région Piemonte

Disponibilité: En stock

Q.té disponible: 10 btl

CHF 14.50
1 bouteille
 

Détails

Depuis 1850, la famille Lequio s'est installée au sommet de la colline Serragrilli, à Neive, entre les Langhe et le Monferrato, où elle produit des vins raffinés tels que Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Roero del Gavi et Dolcetto d ' Alba et évidemment les Langhe et Nebbiolo.

L'une des caractéristiques de cette cave qui produit des vins piémontais de haute qualité est la présence incontestée de femmes entrepreneurs.

Dans l'entreprise TRE DONNE, les travaux sont effectués dans le strict respect de la nature, donc sans l'utilisation de substances chimiques nuisibles à la qualité des raisins et donc du vin produit.

Grâce à leur passion pour le monde du vin, TRE DONNE a remporté de nombreux prix internationaux dans le secteur du vin.

Pour n'en nommer que quelques-uns: Mundus (Allemagne), Basel Weinmesse (Suisse), International Wine Challenge (Ukraine), American Wine Society (États-Unis).

La vinification du DARC Vino Rosso Piemonte Donna Bruna se fait avec une fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée et à la fin de ce processus pendant environ 18 mois, 50% du vin passe en barriques de chêne français *Allier". A la fin, le vin est assemblé et mis en bouteille.

Il est vieilli au moins 8 mois en bouteille en cave.

Sa période idéale de récolte se situe généralement vers la fin du mois de septembre et le début du mois d'octobre.

Caractéristiques organoleptiques

Couleur Rouge rubis intense.
Arôme Des notes de fraise, de cerise noire et de groseille mûre sont mises en valeur.
Goût La bouche est enveloppante et chaleureuse avec des notes de baies, se distingue par ses tanins doux, denses avec une finale d'amande.
Combinaison gastronomique

Viande: viandes rouges diverses, lapin rôti ou porc à la broche.
Sauces: tomates et légumes variés.
Fromage: fromage affiné à pâte dure.

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