La Piaz de l'Azienda Agricola Bianchi obtient d'importantes reconnaissances.
Le Piaz Merlot Barricato IGT Svizzera Italiana Bio Suisse 2017 peut maintenant être défini comme un vin nettement plus prestigieux et convoité, en fait, il a pu obtenir à la fois au niveau national et international des prix les plus respectables.
Prix Grand Maestro du Merlot Mondial du Merlot 2019 (2" place)
et le prestigieux
Decanter World Wine Awards 2019 Médaille d'Argent 93 Points
La confirmation de l'excellent travail accompli en plusieurs années d'activité dans le strict respect du concept biologique, réalisé par toute la famille Bianchi avec compétence et dévouement sur le territoire.
Ses origines
Piaz est un Merlot produit par Azienda Agricola Bianchi d'Arogno, une entreprise familiale fondée en 1998 par Marcy et Alberto Bianchi à Arogno.
Leurs deux fils Martino (vigneron diplômé) et Gabriele (ingénieur vigneron) collaborent également activement dans l'entreprise.
Tous leurs raisins sont cultivés et vinifiés 100% par eux-mêmes, de la manière la plus respectueuse possible, selon le principe biologique.
Les raisins de la Piaz Merlot Barricato IGT Svizzera IGT Svizzera Italiana Bio Suisse poussent sur les terrasses de la petite mais précieuse propriété Merzaghi-Piattini et sont cultivés et vinifiés avec passion par l'Azienda Agricola Bianchi selon les principes de la culture biologique.
Le moût est versé dans les cuves par gravité et laissé macérer longtemps avant d'être élevé en barriques.
Les caractéristiques organoleptiques de Piaz
Piaz est un vin certifié BIO SUISSE, produit avec des raisins 100% Merlot selon les principes de l'agriculture biologique avec une parfaite harmonie de goût et d'odeur.
Un vin de couleur rouge rubis, avec une fraîcheur immédiate du fruit au nez et des tanins toujours élégants en bouche. Excellent avec les risottos et les premiers plats de viande.
Ce vin important se trouve évidemment dans notre boutique de vin en ligne en cliquant simplement ici.
