La Favola Bianco del Ticino DOC de Tenuta Castello di Morcote est un vin blanc aromatique composé de 40% de Chardonnay, 40% de Kerner et 20% de Sauvignon.

Un autre vin blanc tessinois important de la Tenuta, très agréable et persistant en bouche.

Un vin qui accompagne très bien les entrées froides et les crustacés.

Le Rubino Merlot Ticino DOC de Tenuta Castello di Morcote est un vin rouge tessinois typique au goût rond, large et agréable.

C'est un vin 100% Merlot qui provient des vignobles de coteaux, avec un sol meuble, très profond, principalement d'origine granitique avec la présence de sable à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud.

Une expression importante du vin tessinois DOC, le Merlot, qui trouve dans le Rubino un vin représentatif de qualité supérieure, comme aime à le proposer Tenuta Castello di Morcote.