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  1. Tre Donne Barbaresco DOCG Donna Milia 2015

    Tre Donne

    Barbaresco DOCG Donna Milia est un vin de la tradition des vins piémontais que le vignoble TRE DONNE produit avec passion et compte parmi les vins les plus récompensés de leur collection.

    Produit avec 100% de raisins Nebbiolo de Neive, dans la région de Barbaresco, dans les Langhe, au Piémont, à partir d'un cru appelé "Vigneto Sorì Basarin".

    Comme les grands vins rouges italiens, il contient une acidité modérée et de grands tanins qui le font durer dans le temps.

    C'est certainement un vin qui aime vieillir. Un vin qui, comme dans la meilleure tradition piémontaise, peut être mieux apprécié lorsque ses arômes riches et pleins sont associés à des pâtes à la sauce rôtie, à un risotto au vin Nebbiolo, à du gibier et à de la viande braisée.

    Q.té disponible: 14 btl

    CHF 38.50 A bottiglia
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  2. Tenuta Castello di Morcote / Castello di Morcote Riserva / Merlot Ticino DOC 2015 Magnum

    Tenuta Castello di Morcote

    Castello di Morcote Riserva Merlot Ticino DOC de Tenuta Castello di Morcote est un vin dont les raisins sont soigneusement sélectionnés parmi les meilleures expositions du magnifique vignoble du domaine entouré par le lac de Lugano.

    Le terroir d'origine porphyrique, unique en son genre dans tout le Tessin, confère à ce vin des caractéristiques incomparables qui en font à juste titre le vin phare de l'ensemble du domaine et l'un des plus connus et appréciés du public.

    En bouche, c'est un vin d'une grande structure avec une couleur rouge concentrée et profonde, tout simplement enchanteresse.

    Il est élevé pendant au moins 18 mois en barriques neuves de chêne français de 225 litres et en tonneaux français de 350 litres, puis 6 mois supplémentaires en bouteille pour compléter son affinage.

    Raisins issus de l'agriculture biologique - certification CH-BIO-006

    Version Magnum à offrir en cadeau et à recevoir en cadeau!

    Q.té disponible: 1 btl

    CHF 180.00 A bottiglia
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  3. Cantina Castelnuovo del Garda Le Tenute Ca' Vegar Amarone della Valpolicella DOCG Classico Fossa Granara 2015

    Cantina Castelnuovo del Garda

    AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO FOSSA GRANARA 2015 produit par Cantina Castelnuovo del Garda / Le Tenute Ca' Vegar a été honoré de la médaille d'or BERLINER GOLD” / BERLINER WINE TROPHY / THE WORLD’S LARGEST INTERNATIONAL OIV WINE COMPETITION.

    Son bouquet est éthéré et intense, son goût robuste et merveilleusement velouté, avec une couleur rouge grenat apparemment impénétrable, donne des émotions à chaque verre.

    Italie
    Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella

    Q.té disponible: 12 btl

    CHF 45.00 A bottiglia
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Vins Rouges exclusifs

L’histoire du vin rouge se perd dans la nuit des temps. L’amour des grecs et des romains pour ce breuvage est bien connu, mais beaucoup ignorent que Toutankhamon, déjà, appréciait l’effet enivrant du vin rouge. Les vins rouges les plus connus proviennent assurément d’Italie, sans oublier toutefois la tradition et le raffinement des vins rouges Suisses.

Des amphores égyptiennes à aujourd’hui, où il est possible de commander du vin rouge en ligne, nous en avons parcouru du chemin ! Ce nectar des dieux a vécu des événements fascinants et inspiré des figures de premier plan durant les phases les plus importantes de l’histoire.

“Le vin, c’est la lumière du soleil captive dans l’eau.” Galileo Galilei

“Le vin m’aime et me séduit, uniquement jusqu’au point où son esprit et le mien s’entretiennent en conversations amicales.” Hermann Hesse

“Quand je mourrai, enterrez-moi dans une vigne, que je redonne instamment à la terre tout ce que j’ai bu dans ma vie.” Francesco Guccini

Le vin s’aime, se vénère, crée une convivialité sereine, mais apporte aussi joie et fraîcheur

Mais comment produit-on un bon vin rouge?

Pour passer des raisins comme le Merlot, le Nebbiolo, le Pinot Noir ou le Chianti, à la boisson que nous apprécions tous, on retrouve essentiellement quelques étapes principales : les vendanges, le foulage, la fermentation, la vinification, le décuvage et le vieillissement, cette dernière étape pouvant demander jusqu'à de nombreuses années pour les exemplaires les plus rares.

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