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Azienda Bianchi PIAZ Merlot Barricato IGT Svizzera Italiana Bio Suisse 2017

Azienda Agricola Bianchi

Breve descrizione

Il Piaz Merlot Barricato IGT Svizzera Italiana Bio Suisse 2017 prodotto dall’Azienda Agricola Bianchi è il vincitore di premi importanti:



  • Prix Grand Maestro du Merlot Mondial du Merlot 2019

  • Decanter World Wine Awards 2019 Silver 93 Points


È un vino prodotto con uve 100% Merlot secondo i principi biologici con una perfetta armonia gusto olfattiva.

Wine file

Gradazione 12.80
Annata 2017
Vitigno Merlot
Riconoscimenti Svizzera Italiana IGT e BIO SUISSE
Formato 75 CL
Temperatura di servizio 16°-17° C
Paese Svizzera
Regione Ticino

Disponibilità: Disponibile

Qt.a disponibile: 10 btl

CHF 34.00
1 bottiglia
 

Dettagli

iazp>L’Azienda Agricola Bianchi a conduzione famigliare è stata fondata nel 1998 da Marcy ed Alberto Bianchi ad Arogno.

In azienda collaborano attivamente anche i loro due figli Martino (viticoltore diplomato) e Gabriele (ingegnere enologo).

Tutte le loro uve sono coltivate e vinificate al 100% da loro stessi, nel modo più rispettoso possibile, seguendo il principio biologico.

Le uve del Piaz Merlot Barricato IGT Svizzera Italiana Bio Suisse crescono sui terrazzamenti della piccola ma pregiata proprietà Merzaghi-Piattini e sono coltivate e vinificate con passione dall’Azienda Agricola Bianchi secondo i principi dell’agricoltura biologica.

Il mosto viene riversato nei tini per caduta e lasciato macerare a lungo prima di essere affinato in botte.

Caratteristiche organolettiche

Alla vista Colore rosso rubino.
All'olfatto Un vino immediato che punta le sue note olfattive sulla freschezza del frutto e sulla speziatura.
Al gusto Un vino fresco, dal tannino sempre elegante e con una bell'armonia fruttata.
Abbinamenti Ottimo con i primi piatti a base di carne.
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