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CHF 13.80 A bottigliaIl vino in antichità giocò molti ruoli differenti, da semplice bevanda a simbolo religioso, da medicamento a merce di scambio. Gli storici fanno risalire a tre millenni prima di Cristo le prime tracce di diffusione della coltivazione della vite e la produzione di vino: dalla culla della Civiltà, la Mesopotamia, questo prodotto si è diffuso in Egitto e quindi, attraverso la fitta rete di commerci navali, raggiunse la maggior parte delle civiltà affacciate sul Mar Mediterraneo.
Celebri per il loro corpo e la loro longevità, il Cabernet Sauvignon e il Cabernet franc sono considerati i principali rappresentanti dei famosi vini pregiati della regione di Bordeaux. La varietà Sauvignon in particolare, oggi diffuso internazionalmente, è il vitigno a bacca rossa più coltivato sul globo, grazie alla sua grande adattabilità a diverse composizioni del terreno e condizioni climatiche.
Con questo primo articolo dedicato alla storia del vino partiamo dalle origini preistoriche per poi raccontare tutto quello che è avvenuto dalle civiltà antiche ai giorni nostri.
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