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Tre Donne Langhe DOC Nebbiolo Donna Nera 2015

Tre Donne

Breve descrizione

Il Langhe DOC Nebbiolo Donna Nera un vino di pregio prodotto dalla cantina TRE DONNE proviene dalla zona di Monticello d’Alba nel Roero in Piemonte in Italia.

Le uve con cui viene prodotto provengono da alcuni Cru chiamati Suria e Ruei, uve 100% Nebbiolo.

È un vino che ama l’invecchiamento, ben equilibrato.

La potenza e i tannini del Nebbiolo non sono aggressivi, anzi molto morbidi, questa sua caratteristica lo rende perfetto per occasioni speciali.

Wine file

Gradazione 14.00
Annata 2015
Vitigno Nebbiolo
Riconoscimenti Langhe DOC Nebbiolo
Formato 75 CL
Temperatura di servizio 17°-18° C
Paese Italia
Regione Piemonte

Disponibilità: Disponibile

Qt.a disponibile: 2 btl

CHF 19.50
1 bottiglia
 

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Dettagli

Dal 1850 la famiglia Lequio si è insediata sulla cima di collina Serragrilli, a Neive, tra le Langhe ed il Monferrato, dove producono pregiati vini come il Barolo, il Barbaresco, il Barbera d’Alba, il Roero del Gavi, il Dolcetto d’Alba ed ovviamente il Langhe ed il Nebbiolo.

Una delle caratteristiche di questa cantina che produce vini piemontesi di elevata qualità è la presenza incontrastata delle donne imprenditrici.

Nella azienda TRE DONNE il lavoro viene svolto rigorosamente con il più profondo rispetto della natura, quindi senza l’uso di sostanze chimiche che danneggiano la qualità delle uve e quindi del vino che viene prodotto.

Grazie alla loro passione per il mondo del vino TRE DONNE hanno conseguito numerosi premi a livello internazionali in ambito vinicolo.

Per citarne alcuni: Mundus (Germania), Basel Weinmesse (Svizzera), International Wine Challenge (Ucraina), American Wine Society (USA).

La vinificazione del Langhe DOC Nebbiolo Donna Nera avviene con una fermentazione alcolica in vasche d’acciaio a temperatura controllata e al termine del processo il vino matura per un anno in tonneaux di Rovere Francese da 5 ettolitri.

L’affinamento invece avviene in bottiglia per almeno 6 mesi in cantina.

Il periodo di vendemmia delle sue uve del nebbiolo è generalmente a fine ottobre.

Caratteristiche organolettiche

Alla vista Un colore meravigliosamente viola scuro quasi impenetrabile.
All'olfatto Il profumo di piccoli frutti rossi, tabacco e cioccolato si ritrovano in perfetta sintonia.
Al gusto Il gusto segnato da tannini e da una struttura imponente che chiude su eleganti note balsamiche.
Abbinamenti

Un vino ben equilibrato, la potenza e i tannini del Nebbiolo non sono aggressivi, anzi molto morbidi, questa sua caratteristica lo rende perfetto con primi piatti ben conditi e con sughi saporiti.

Carne: vitello e selvaggina.
Salse: ricche e gustose anche ai funghi.
Formaggio: media/buona stagionatura, non erborinato.

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