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CAGI Cantina Giubiasco Spumante Malizia Extra Brut IGT Svizzera Italiana 2016

Cagi Cantina Giubiasco SA

Breve descrizione

Lo Spumante Malizia Extra Brut IGT Svizzera Italiana prodotto dal CAGI Cantina Giubiasco è un vino ottenuto da vitigni bianchi interspecifici coltivati in Ticino.

È una novità della cantina sicuramente da scoprire, particolarmente adatto per tutto il pasto ma è anche ottimo come aperitivo.

Possiede un bouquet intenso e fruttato dal gusto armonico e sapido.

Wine file

Gradazione 12.50
Annata 2016
Vitigno Blend
Riconoscimenti Svizzera Italiana IGT
Formato 75 CL
Temperatura di servizio 6°-8° C
Paese Svizzera
Regione Ticino

Disponibilità: Disponibile

Qt.a disponibile: 11 btl

Prezzo di listino: CHF 25.00

Prezzo speciale CHF 20.00

1 bottiglia
 

Dettagli

Il CAGI Cantina Giubiasco è un’azienda che è stata fondata nel 1929 e che vinifica le uve di oltre 350 viticoltori ticinesi.

Negli ultimi anni la cantina ha migliorato sensibilmente la qualità dei propri vini valorizzando vecchi vigneti collinari nella zona del bellinzonese e dintorni.

Il Merlot è sicuramente il vitigno simbolo  della cantina con il quale crea vini unici ed apprezzati.

Le uve dello Spumante Malizia Extra Brut IGT Svizzera Italiana vengono raccolte manualmente ed il vino è ottenuto dalla spremitura soffice di uve bianche, vitigni interspecifici prodotti in Ticino.

Per proteggere gli aromi varietali la fermentazione alcolica avviene a bassa temperatura ed in vasche d’acciaio.

Il perlage fine e persistente viene apportato dalla successiva presa di spuma in bottiglia.

Quindi per garantire ampiezza e struttura il vino viene affinato per 12 mesi su lieviti selezionati.

Caratteristiche organolettiche

Alla vista Giallo con riflessi verdognoli.
All'olfatto Il suo bouquet è intenso e fruttato, persistente con un lieve accenno di crosta di pane.
Al gusto Dona una sensazione vellutata, è armonico e sapido.
Abbinamenti Uno spumante per tutto il pasto ma anche meraviglioso come aperitivo. Ottimo con i salumi.
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