Il MAREA CINQUE TERRE DOC viene prodotto nella parte più meridionale delle cosiddette Cinque Terre e più precisamente nella zona dell’antico borgo di Riomaggiore.
È un vino bianco di carattere ed intenso da abbinare a piatti di pesce dal sapore deciso.
Viene vinificato in quantità limitate rendendolo ancora più unico che raro.
Il CERUS Rosso Biologico Barricato IGT Svizzera Italiana Bio Suisse prodotto dall’Azienda Agricola Bianchi è un vino rosso biologico barricato e certificato BIO SUISSE.
Le uve usate per la sua produzione sono di una varietà interspecifica della famiglia del Cabernet Sauvignon. Il Cerus è un vino barricato per 13 mesi.
È un vino dal colore rosso granato, il bagaglio aromatico è ricco e variegato con le molteplici sfumature di frutta rossa matura, sottobosco e terriccio. Il ventaglio gustativo corrisponde all’olfatto, dove acidità e sapidità hanno un perfetto legame con i tannini e la struttura del vino. Vino armonico ed elegante.
La viticoltura ligure è nota per aver da sempre messo a frutto vitigni autoctoni e questo vino della Bisson Società Agricola è un autentico PIGATO BIANCO COLLINE DEL GENOVESATO IGT che esprime perfettamente tutte le caratteristiche di questo vitigno.
Questo vino nasce dalla coltivazione del vitigno Pigato ed un vino prodotto unicamente in Liguria, un esempio di straordinaria sapidità e mineralità, caratteristiche tipiche di questo vitigno.
Il None prodotto dell’Azienda Agricola Bianchiè un vino bianco biologico barricato IGT Svizzera Italiana e certificato Bio Suisse.
Le uve per la produzione di questo ottimo vino sono 100% Solaris e viene vinificato al 100% in barrique. La fermentazione avviene a basse temperature con un affinamento di 7 mesi in barrique.
Dal colore giallo paglierino risulta complesso all’olfatto con una chiara espressione di sentori agrumati e note terziarie date dalla tostatura del legno.
Al palato una perfetta sincronia tra acidità e mineralità, il legno in questo vino arricchisce la sua già iniziale profondità e porta una piacevolezza di beva continua e ricercata. Un vino che nel tempo acquisisce struttura, persistenza e profondità.
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