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  • BIO SUISSE Vino Bianco Biologico Barrricato Ticinese NONE BIO SUISSE Vino Bianco Biologico Barrricato Ticinese NONE

Azienda Bianchi NONE BIO SUISSE Vino Bianco Biologico Barrricato Ticinese 2019

Azienda Agricola Bianchi

Breve descrizione

Il None prodotto dell’Azienda Agricola Bianchi è un vino bianco biologico barricato IGT Svizzera Italiana e certificato Bio Suisse.

Le uve per la produzione di questo ottimo vino sono 100% Solaris e viene vinificato al 100% in barrique. La fermentazione avviene a basse temperature con un affinamento di 7 mesi in barrique.

Dal colore giallo paglierino risulta complesso all’olfatto con una chiara espressione di sentori agrumati e note terziarie date dalla tostatura del legno.

Al palato una perfetta sincronia tra acidità e mineralità, il legno in questo vino arricchisce la sua già iniziale profondità e porta una piacevolezza di beva continua e ricercata. Un vino che nel tempo acquisisce struttura, persistenza e profondità.



Wine file

Gradazione 13.50
Annata 2019
Vitigno Solaris
Riconoscimenti Svizzera Italiana IGT e BIO SUISSE
Formato 75 CL
Temperatura di servizio 10°-12° C
Paese Svizzera
Regione Ticino

Disponibilità: Non disponibile

CHF 29.50
1 bottiglia
 

Dettagli

L’Azienda Agricola Bianchi a conduzione famigliare è stata fondata nel 1998 da Marcy ed Alberto Bianchi ad Arogno.

In azienda collaborano attivamente anche i loro due figli Martino (viticoltore diplomato) e Gabriele (ingegnere enologo).

Tutte le loro uve sono coltivate e vinificate al 100% da loro stessi, nel modo più rispettoso possibile, seguendo il principio biologico.

Caratteristiche organolettiche

Alla vista Visivamente è un vino dal colore giallo paglierino.
All'olfatto Portato al naso risulta complesso, con una chiara espressione di sentori agrumati e note terziarie date dalla tostatura del legno.
Al gusto Al palato una perfetta sincronia tra acidità e mineralità, il legno in questo vino arricchisce la sua già iniziale profondità e porta una piacevolezza di beva continua e ricercata. Un vino che nel tempo acquisisce struttura, persistenza e profondità.
Abbinamenti Antipasti di pesce marinati e/o affumicati. Prosciutti affumicati
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