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  • SellWine / CAGI e Caves de la Béroche Nord Sud 50 50 Merlot e Pinot nero Barricato Svizzera IGT 2014 SellWine / CAGI e Caves de la Béroche Nord Sud 50 50 Merlot e Pinot nero Barricato Svizzera IGT 2014
  • SellWine / CAGI e Caves de la Béroche Nord Sud 50 50 Merlot e Pinot nero Barricato Svizzera IGT 2014-Etichetta SellWine / CAGI e Caves de la Béroche Nord Sud 50 50 Merlot e Pinot nero Barricato Svizzera IGT 2014-Etichetta

CAGI e Caves de la Béroche Nord Sud 50 50 Merlot e Pinot nero Barricato Svizzera IGT 2014

Cagi Cantina Giubiasco SA e Caves de la Béroche

Breve descrizione

Il Nord Sud 50 50 è il frutto dell’incontro tra due cantine di riferimento, situate a NORD e a SUD delle Alpi: CAGI Cantina Giubiasco e la Caves de la Béroche di St. Aubin-Sauges dI Neuchâtel.

Nasce dall’unione tra l’eleganza del Pinot nero e la potenza del Merlot.

È dunque il risultato di un felice connubio e della volontà dii creare un vino barricato ricco in aromi con una struttura ampia ed armonica.

Prodotto in quantità limitata con l’assemblaggio 50% Merlot e 50% Pinot nero.

Decantare prima di assaggiare le carni rosse.

Wine file

Gradazione 13.30
Annata 2014
Vitigno Merlot, Pinot Nero
Riconoscimenti Svizzera IGT
Formato 75 CL
Temperatura di servizio 17°-18° C
Paese Svizzera
Regione Ticino e Neuchâtel

Disponibilità: Disponibile

Qt.a disponibile: 3 btl

Prezzo di listino: CHF 34.00

Prezzo speciale CHF 27.20

1 bottiglia
 

Dettagli

Il Nord Sud 50 50 è un assemblaggio tra un Merlot Ticinese affinato in barriques per 15 mesi con un Pinot nero di Neuchatel, il primo dona la struttura mentre l'altro la finezza e l'eleganza.

La raccolta avviene a mano, diraspatura, macerazione prefermentativa a freddo, fermentazione alcolica a (18 ° a 28 ° c), pressatura, fermentazione malolattica e maturazione in botte, filtrazione e imbottigliamento.

Questo vino è il frutto della collaborazione di due cantine di riferimento nella loro regione: CAGI Cantina Giubiasco e la Caves de la Béroche di St. Aubin-Sauges di Neuchâtel.

La simbiosi tra il frutto nordico e il potere del sud, così come due filosofie della qualità, ne fanno il miglior risultato.

Caratteristiche organolettiche

Alla vista Rosso rubino intenso.
All'olfatto Intenso, con sentore di frutti rossi e spezie.
Al gusto Di buona struttura, elegante, con tannini presenti ma morbidi e una lunga presenza finale.
Abbinamenti Carni rosse, brasati e formaggi. Decantare prima di assaggiare le carni rosse.
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