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Bisson Cimixà Villa Fieschi Portofino DOC 2018

Bisson Società Agricola

Breve descrizione

Il CIMIXÀ VILLA FIESCHI PORTOFINO DOC della Bisson Società Agricola viene prodotto solo nelle annate migliori con uve coltivate in località "Contrada Pestella" di proprietà della famiglia nobile Fieschi la cui villa porta il nome.


Un vino ligure dalle straordinarie note di eleganza olfattiva e dal sapore fresco, pieno ricco di sapidità e persistenza.


Wine file

Gradazione 13.00
Annata 2018
Vitigno Cimixià
Riconoscimenti Portofino DOC
Formato 75 CL
Temperatura di servizio 10°-12° C
Paese Italia
Regione Liguria

Disponibilità: Non disponibile

CHF 22.50
1 bottiglia
 

Dettagli

I Vini Bisson nascono all’inizio del 1978 per volontà di Pierluigi Lugano, sommelier e maestro d’arte, il creatore dello spumante sommerso l’ABISSI, l’unico vero ed inimitabile Spumante Metodo Classico che viene dal mare.

Sempre molto impegnato nella valorizzazione delle uve della Riviera Ligure del Levante produce vini bianchi e rossi di notevole qualità.

Nelle tenute di Trigoso (Sestri Levante) e Campegli (Castiglione Chiavarese) e nei terrazzamenti a strapiombo sul mare, in Riomaggiore, vengono coltivati i tipici vitigni del Levante Ligure come il Vermentino, Bianchetta e Ciliegiolo.

La coltivazione a “rigorosa limitazione di Fitofarmaci” è garanzia di qualità e genuinità.

Caratteristiche organolettiche

Alla vista Profondo giallo paglierino quasi dorato.
All'olfatto Grande eleganza olfattiva, dal profumo complesso ed intenso, in gioventù sono evidenti i sentori di anice ed una volta in maturazione emergono toni di elevata mineralità.
Al gusto Al gusto è pieno ed armonico, secco. Notevole sapidità e di lunga persistenza aromatica.
Abbinamenti Ottimo con piatti a base di pesce, formaggi stagionati e carni bianche.
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