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Cantina Castelnuovo del Garda Bosco Del Gal Nero Assolutamente Merlot Veneto IGT 2013

Cantina Castelnuovo del Garda

Breve descrizione

Il Bosco Del Gal Nero Assolutamente Merlot Veneto IGT 2013 il Top della Cantina Castelnuovo del Garda a giusta ragione, provalo!


Il nome Nero Assoluto (in origine) deriva dal fatto che il vino è un nero molto profondo e intenso, oggi il nome è cambiato in Nero Assolutamente. 


È un Merlot eccellente dal gusto molto intenso, etereo con note di frutta rossa sotto spirito, cuoio e cacao, dal gusto pieno, vellutato ed armonico, da stappare almeno 2 ore prima e servire a 18°-19° gradi.


Non è un comune Merlot è molto di più, sicuramente uno dei vini più amati da SellWine e che consigliamo a tutti di provarlo.


Nella confezione da sei riceverai il vino nel suo box di legno originale, molto apprezzato da tutti, intenditori e appassionati.

Wine file

Gradazione 15.00
Annata 2013
Vitigno Merlot
Riconoscimenti Merlot Veneto IGT
Formato 75 CL
Temperatura di servizio 18°-19° C
Paese Italia
Regione Veneto

Disponibilità: Disponibile

Qt.a disponibile: 16 btl

CHF 29.50
1 bottiglia
 

Dettagli

Le uve Merlot per il Nero Assolutamente vengono selezionate ogni anno, per cui possono cambiare i vigneti destinati a questa produzione.

Infatti per l’appassimento servono soltanto uve perfettamente sane.

L’uva raccolta in casse, viene fatta appassire per 3-5 settimane, dipende dalla maturazione, dalle condizioni climatiche e dalla sanità.

Dopo l’appassimento le uve vengono pigiate e fatte fermentare direttamente in tonneau per 4 settimane. Poi il vino viene filtrato e pulito da tutte le impurità per affinare in tonneau per almeno altri 24 mesi.

Dopo questo periodo viene tenuto in acciaio e poi imbottigliato dove deve starci almeno per 6 mesi prima della commercializzazione.

Questo vino è il Top della Cantina Castelnuovo del Garda a giusta ragione, provalo!

Caratteristiche organolettiche

Alla vista Rosso granato intenso
All'olfatto Intenso, etereo con note di frutta rossa sotto spirito, cuoio e cacao
Al gusto Gusto pieno, vellutato ed armonico. Stappare almeno 2 ore prima.
Abbinamenti Consigliato con tutti i tipi di selvaggina, carni alla brace e formaggi stagionati.
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