CAGI Cantina Giubiasco Due Vigne Merlot e Assemblaggio Vitigni IGT Svizzera Italiana 2017

Cagi Cantina Giubiasco SA

Breve descrizione

Il Due Vigne del CAGI Cantina Giubiasco è un piacevolissimo bianco IGT Svizzera Italiana, un vino ottenuto dall’assemblaggio di bianco di Merlot con vino da uve di vitigni bianchi interspecifici.

Si assapora molto bene come vino d’aperitivo ma si accosta con facilità anche ad antipasti ed a piatti di pesce.

Si presenta di colore giallo paglierino chiaro, all’olfatto è fresco e floreale con sentori di frutta polposa ed agrumi.

Al gusto è secco, la morbidezza del Merlot viene contrastata da un’acidità più spiccata e dagli aromi agrumati delle uve bianche donando un’intrigante complessità.

Breve descrizione

Il CAGI Cantina Giubiasco è un’azienda che è stata fondata nel 1929 e che vinifica le uve di oltre 450 viticoltori ticinesi.

Negli ultimi anni la cantina ha migliorato sensibilmente la qualità dei propri vini valorizzando vecchi vigneti collinari nella zona del bellinzonese e dintorni.

Il Merlot è sicuramente il vitigno simbolo cella cantina con il quale crea vini unici ed apprezzati.

Il Due Vigne del CAGI Cantina di Giubiasco è un gradevole bianco IGT Svizzera Italiana.

La raccolta dell’uva viene effettuata manualmente e dopo una soffice pressatura si ottiene il mosto che viene fatto fermentare a bassa temperatura in vasche di acciaio. Il vino ottenuto sosta per qualche mese sui suoi lieviti prima di essere assemblato.

Il periodo di consumo consigliato è 1-3 anni dalla vendemmia e la sua temperatura di servizio ideale è di 10°-12° C.

Non è un puro bianco di merlot ma un assemblaggio con altre uve di vitigni bianchi interspecifici.

Disponibilità: Non disponibile

CHF 13.50

1 bottiglia

Wine file

Gradazione	12.70
Annata	2017
Vitigno	Merlot
Riconoscimenti	Svizzera Italiana IGT
Formato	75 CL
Temperatura di servizio	10°-12° C
Paese	Svizzera
Regione	Ticino

Disponibilità: Non disponibile

CHF 13.50

1 bottiglia

Dettagli

Caratteristiche organolettiche

Alla vista	Giallo paglierino chiaro.
All'olfatto	Fresco e floreale con sentori di frutta polposa e agrumi.
Al gusto	Secco, la morbidezza del Merlot viene contrastata da un’acidità più spiccata e dagli aromi agrumati delle uve bianche donando un’intrigante complessità.
Abbinamenti	Si assapora molto bene come vino d’aperitivo, ma si accosta con facilità anche ad antipasti e a piatti di pesce.

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