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CAGI Cantina Giubiasco Due Vigne Merlot e Assemblaggio Vitigni IGT Svizzera Italiana 2017

Cagi Cantina Giubiasco SA

Breve descrizione

Il Due Vigne del CAGI Cantina Giubiasco è un piacevolissimo bianco IGT Svizzera Italiana, un vino ottenuto dall’assemblaggio di bianco di Merlot con vino da uve di vitigni bianchi interspecifici.

Si assapora molto bene come vino d’aperitivo ma si accosta con facilità anche ad antipasti ed a piatti di pesce.

Si presenta di colore giallo paglierino chiaro, all’olfatto è fresco e floreale con sentori di frutta polposa ed agrumi.

Al gusto è secco, la morbidezza del Merlot viene contrastata da un’acidità più spiccata e dagli aromi agrumati delle uve bianche donando un’intrigante complessità.


Wine file

Gradazione 12.70
Annata 2017
Vitigno Merlot
Riconoscimenti Svizzera Italiana IGT
Formato 75 CL
Temperatura di servizio 10°-12° C
Paese Svizzera
Regione Ticino

Disponibilità: Disponibile

Qt.a disponibile: 3 btl

Prezzo di listino: CHF 13.50

Prezzo speciale CHF 10.80

1 bottiglia
 

Dettagli

Il CAGI Cantina Giubiasco è un’azienda che è stata fondata nel 1929 e che vinifica le uve di oltre 450 viticoltori ticinesi.

Negli ultimi anni la cantina ha migliorato sensibilmente la qualità dei propri vini valorizzando vecchi vigneti collinari nella zona del bellinzonese e dintorni.

Il Merlot è sicuramente il vitigno simbolo cella cantina con il quale crea vini unici ed apprezzati.

Il Due Vigne del CAGI Cantina di Giubiasco è un gradevole bianco IGT Svizzera Italiana.

La raccolta dell’uva viene effettuata manualmente e dopo una soffice pressatura si ottiene il mosto che viene fatto fermentare a bassa temperatura in vasche di acciaio. Il vino ottenuto sosta per qualche mese sui suoi lieviti prima di essere assemblato.

Il periodo di consumo consigliato è 1-3 anni dalla vendemmia e la sua temperatura di servizio ideale è di 10°-12° C.

Non è un puro bianco di merlot ma un assemblaggio con altre uve di vitigni bianchi interspecifici.

Caratteristiche organolettiche

Alla vista Giallo paglierino chiaro.
All'olfatto Fresco e floreale con sentori di frutta polposa e agrumi.
Al gusto Secco, la morbidezza del Merlot viene contrastata da un’acidità più spiccata e dagli aromi agrumati delle uve bianche donando un’intrigante complessità.
Abbinamenti Si assapora molto bene come vino d’aperitivo, ma si accosta con facilità anche ad antipasti e a piatti di pesce.
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